• BIST 107.202
  • Altın 145,263
  • Dolar 3,5161
  • Euro 4,1312
  • Ankara 32 °C
  • İstanbul 29 °C
  • Bursa 32 °C
  • Antalya 30 °C
  • İzmir 33 °C

Şeker en büyük zehir!

Şeker en büyük zehir!
Kaliforniya Üniversitesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Profesörü Dr. Robert Lustig, şekerin sadece zararlı olmadığına dikkat çekti. Şeker aynı zamanda ciddi sağlık sorunlarına neden olan bir zehir.

Şekerle ilgili araştırmalarıyla tanınan ve şekerin vücut, beslenme, spor ve kalori hesabı üzerindeki etkilerini araştıran profesöre göre şeker sadece kilo alınmasına neden olmuyor. Aynı zamanda yüksek tansiyon, diyabet ve kalp rahatsızlıkları riskini de arttırıyor.

Doktor bu problemlerin sebebi olarak fruktozu gösteriyor. Fruktoz glukozla karşılaştırıldığında zehirlilik oranıyla dikkat çekiyor. Yani çok ufak miktarlarda tüketilse dahi etkileri gözle görülebilir derecede fazla oluyor.

Gıda endüstirisi insanların fruktoz içeren yiyecekleri satın almadaki eğilimini belirtiyor. Şeker dildeki tat alma reseptörlerini bloke ediyor. Yani şeker ekleyerek her yiyecek ve içeceğe tat eklemek mümkün. Bu açıdan Lustig şeker kontrolünün önemini vurguluyor.

Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 1631 defa okunmuştur
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Sağlık Aktüel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0216) 606 17 18 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim