• BIST 9681.11
  • Altın 2943.348
  • Dolar 34.71
  • Euro 36.563
  • Ankara 3 °C
  • İstanbul 11 °C
  • Bursa 9 °C
  • Antalya 14 °C
  • İzmir 13 °C

Biruni Üniversitesi Hastanesinden mor patatesin sağlığa faydaları üzerine değerlendirme

Biruni Üniversitesi Hastanesinden mor patatesin sağlığa faydaları üzerine değerlendirme
Biruni Üniversitesi Hastanesi Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Gamze Çakaloğlu, mor patatesin bağışıklık sistemini güçlendirdiğini ve vücudu enfeksiyonlara karşı koruduğunu belirtti.

Biruni Üniversitesi Hastanesi Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Gamze Çakaloğlu:  "Mor patates, sağlıklı yaşam ve dengeli beslenme hedefleyen bireyler için doğal ve faydalı bir seçenek sunarken, yerel tarıma da önemli bir katkı sağlamakta"

Hastaneden yapılan açıklamaya göre, son yıllarda Türkiye'de de üretimi artan mor patatesin, sağlık için birçok önemli faydası bulunuyor.

Açıklamada görüşlerine yer verilen Beslenme ve Diyetetik Uzmanı Gamze Çakaloğlu, mor patatesin yüksek lif içeriği sayesinde sindirimi düzenlemeye yardımcı olduğunu, bağırsak hareketlerini artırarak kabızlık gibi sorunların önüne geçtiğini ve genel sindirim sağlığını desteklediğini bildirdi.

"Alzheimer riskini azaltmaya yardımcı oluyor"

Mor patatesin düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini dengelediğini kaydeden Çakaloğlu, "Böylece diyabet riskini azaltırken, mevcut diyabet hastaları için de kan şekeri kontrolünü kolaylaştırır. Antosiyanin içeriğiyle beyin sağlığını destekler, hafızayı güçlendirir ve Alzheimer gibi nörodejeneratif hastalıkların riskini azaltmaya yardımcı olur. A vitamini ve doğal pigmentler açısından zengin olması, göz sağlığını korur ve görme yetisini güçlendirir." ifadelerini kullandı.

"Mor Majeste" olarak adlandırılan mor patatesin, Türkiye'de 2018'de üretimine başlandığını kaydeden Çakaloğlu, şunları kaydetti:

"Mor patates, sağlıklı yaşam ve dengeli beslenme hedefleyen bireyler için doğal ve faydalı bir seçenek sunarken, yerel tarıma da önemli bir katkı sağlamakta. Antioksidan yüklü yapısı sayesinde vücudu serbest radikallere karşı korurken, kompleks bir karbonhidrat kaynağı olarak enerji ihtiyacını sağlıklı bir şekilde karşılar. Potasyum içeriğiyle kalp sağlığını destekler ve tansiyonun düzenlenmesine katkıda bulunur. C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olurken, folik asit özellikle hücre yenilenmesi ve gebelikte sağlıklı gelişim için önemlidir. Demir içeriği ise kan hücrelerinin oksijen taşıma kapasitesini artırarak anemi riskini azaltabilir."

Çakaloğlu, mor patatesin enerji metabolizmasını düzenleyen B kompleksi vitaminlerine de sahip olduğunu, vücudu enfeksiyonlara karşı koruduğunu, mineraller ve kompleks karbonhidratlar açısından zengin olması nedeniyle enerji verici ve besleyici bir seçenek olduğunu vurguladı.

Uyarı: Sitemizde yer alan yazı, haber, makale, video, yorum ve tüm tıbbi bilgiler sadece genel bilgilendirme amaçlıdır. Bu bilgiler zamanla geçerliliğini kaybedebilir. Sitede yer alan bu bilgiler hiçbir zaman doktor muayenesinin yerini alamaz, doktor muayenesi ve tedavisi yerine kullanılamaz, kişisel teşhis ve tedavi yönteminin seçimi için değerlendirilemez. Bitki Ansiklopedisinde ve haberlerde yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlıdır, uzmana danışmadan bilinçsiz kullanımda ilaçlarla etkileşime girerek ciddi yan etkiler oluşturabilir, başka bir hastalığı tetikleyebilir veya bir organınıza zarar verebilir. Sağlığınızla ilgili durumlarda lütfen uzman bir doktora danışınız. Sitemiz, uzman bir doktora danışılmadan yapılan herhangi bir uygulamadan doğabilecek zarardan sorumlu tutulamaz. Sitemizi ziyaret eden, yorum yapan ve doktorlara soru gönderen kişiler, bu uyarıları kabul etmiş sayılacaktır.
Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 501 defa okunmuştur
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Sağlık Aktüel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim