Ege Üniversitesi Eczacılık Fakültesi mezunu 28 yıllık eczacı Yeliz Dermancı, 2011 yılında taşındığı Menemen'de doğayla iç içe bir yaşam seçerek çiftçiliğe adım attı. Tarımsal üretimi daha profesyonel düzeyde yapabilmek amacıyla Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi Tarım Bölümü'nü tamamlayan Dermancı, hem eczacılık hem de tarım teknikerliği mesleğini bir arada yürütüyor.
"1300 Ağaç Diktik, Kendi Göletimizi ve Güneş Enerjimizi Kurduk"
Emiralem köyüne taşınmasıyla başlayan üretim yolculuğunu anlatan Dermancı, mandalina ağaçlarıyla dolu bahçelerine zamanla zeytin ve meyve ağaçları eklediklerini ifade etti. Üretim kapasitesini artırmak için dağlık bir alanda yeni bir arazi satın alarak 1300 ağaç diktiğini belirten Dermancı; alandaki bataklık kaynak suyunu büyük bir gölete dönüştürdüklerini ve işletmelerinde güneş enerjisi kullandıklarını dile getirdi.
Eczacılık Bilgisini Bitkisel Formülasyonlarla Tarlaya Taşıdı
Botanik ve farmakognozi eğitimlerinden yararlanarak kimyasal pestisit kullanmadan doğa dostu üretim yaptıklarını vurgulayan Dermancı, zararlılara karşı feromon tuzakları ve biyolojik uygulamalar geliştirdi. Mandalinada ve çilekteki hastalıklara karşı bitkisel formüllerle başarı sağladıklarını kaydeden Dermancı, mevcut üretimlerini organik tarım sertifikası sürecine taşıdıklarını açıkladı.
Önlükle Tarlaya, Şalvarla Eczaneye
Köyde mesaisinin sabah çok erken saatlerde başladığını ifade eden Dermancı, "Eczanemle tarla yakın olduğu için öğle arası dâhil her fırsatta geliyorum. Bazen önlüğümle tarlaya, şalvarımla eczaneye gidiyorum" sözleriyle günlük temposunu özetledi. Geleceğe dönük hedeflerini de paylaşan Dermancı, tamamen organik sertifikalı ve işlenmiş ürün tesisini kurmayı ve eczanesini Eczacılık Fakültesini kazanan kızına devrederek tam zamanlı çiftçiliğe geçmeyi hayal ettiğini belirtti.
