İngiltere'de İkinci Dünya Savaşı sonrasında uygulanan şeker kısıtlaması döneminden yola çıkan bilim insanları, bebeklik beslenmesinin yetişkinlik sağlığı üzerindeki etkilerini inceledi. UK Biobank veri tabanında yer alan ve 1951-1956 yılları arasında doğan yaklaşık 65 bin kişinin sağlık kayıtlarının analiz edildiği çalışmada, şeker karnesi uygulamasının kalktığı 1953 yılı sonrası tüketim değişimi doğal bir karşılaştırma modeli olarak değerlendirildi.
Karaciğer Ve Meme Kanseri Riskinde Keskin Düşüş
Analiz sonuçları; yaşamının ilk iki yılını şeker kısıtlamasıyla geçiren bireylerin yetişkinlik döneminde karaciğer kanserine yakalanma riskinin %69, meme kanseri riskinin ise %36 oranında azaldığını gösterdi. Benzer şekilde prostat, rektum ve akciğer kanseri vakalarında da gerileme yaşandığı saptandı. Ayrıca ilk yıllarda az şeker tüketen kişilerin telomer uzunluklarının korunarak hücresel düzeyde yaklaşık 2 yıl daha yavaş yaşlandıkları tespit edildi.
Erken Yaşlardaki Alışkanlıklar Dekatları Etkiliyor
Araştırmacılar, bebeklik evresinde şekerden kısıtlı beslenen bireylerin 50'li yaşlarında dahi belirgin şekilde daha az şeker tükettiğini ve dengeli beslenme eğilimini koruduğunu aktardı. Bulguların şekerin tamamen yasaklanması olarak anlaşılmaması gerektiğini bildiren uzmanlar, organların geliştiği ve metabolizmanın kurulduğu ilk iki yılda şeker alımının kısıtlanmasının hayati önem taşıdığını vurguladı.
