Şimdi de margarin paniği!

Dünyanın en önemli sağlık dergilerinden British Medical Journal'da yayınlanan son araştırmaya göre, margarini sofranızdan uzak tutun. Son 50 yıldır uzmanlar hayvansal yağlardan uzak durulması ve bitkisel yağların tüketilmesi gerektiğini önerdi.

KALP KRİZİ GEÇİRİYOR
Sydney'de tarihin en kapsamlı çalışmasında 30 ile 59 yaş arası 458 erkek ele alındı. Katılımcılar en az bir kalp krizi geçirmiş ya da anjio olanlar arasından seçildi. Margarini aşırı tüketenlerin, yüzde 65'inin 50 yaşına gelmeden kalp krizi geçirdiği ortaya çıktı. Çalışmaya katılan ABD Ulusal Sağlık Enstitüsü uzmanları, "Maalesef, margarin insan sağlığı açısından çok tehlikeli. Yaşamak istiyorsanız, margarine elveda demelisiniz. İlla yağ tüketmek isteyenler, doğal tereyağ yiyebilir" dedi.

'ELVEDA' ZAMANI
Kadınlar üzerinde yapılan eski birçalışmada da benzer sonuçlar ortaya çıkmıştı. Margarin tüketen kadınların da kalp krizi riski ile yaşadığına dikkat çekildi. Araştırmanın bir diğer boyutu da tereyağlarla ilgiliydi. Uzmanlar, doğal tereyağ tüketilmesinin yararlarına dikkat çekti. Fransa, İtalya ve İsviçre'de kent dışında yaşayan 314 kişinin üzerinde bir araştırma yapıldı.

RİSKİ AZALTABİLİRSİNİZ
Sonuçlara göre, sürekli doğal tereyağ tüketenlerin, kalp krizi geçirme riski sadece yüzde 10 olarak belirlendi.

HAMİLELER DİKKAT!
ABD'li uzmanlar, margarinlerin hamileler üzerindeki etkisine dikkat çekti. Houston Üniversitesi'nin araştırmasına göre, hamilelerin haftada 1 paket margarin tüketmesi halinde düşük riski ortaya çıkıyor. Bu konuda hamileleri uyaran uzmanlar, doğal tereyağdan vazgeçmemelerini önerdi. Margarinlerin sadece düşük yapmadığı, yüzdesi henüz kanıtlanamamış olsa da zeka geriliğine neden olduğu da araştırmanın bir diğer detayı.