• BIST 90.529
  • Altın 213,679
  • Dolar 5,3738
  • Euro 6,0725
  • Ankara 4 °C
  • İstanbul 13 °C
  • Bursa 12 °C
  • Antalya 13 °C
  • İzmir 13 °C

Demirhindi şerbeti ve faydaları

Diyet Köşesi

Çok susama, aşırı yorgunluk şikayeti olanlara demir eksikliğine bağlı kansızlık yaşayanlara önerebileceğim seçeneklerden biri demirhindi şerbeti. Özellikle Ramazan ayında ferahlatıcı etkisi ile tüketilebilir.

Demirhindi Nasıl Tüketilir?

Hint hurması da denilen demirhindi, keçiboynuzu tarzında bir meyvedir. Meyve şeklinde yenebileceği gibi baharat şeklinde yemek, salata ve çorbalarda kullanılabilir. Sıcak yaz günlerinde tüketilebilecek en güzel hali şerbet şeklidir. Osmanlı zamanında susuzluk giderici ve özellikle ateş düşürüp rahatlatıcı özelliğinden ötürü tüketilmiştir.

Demirhindi Şerbeti Nasıl Yapılır?

2,5 litre suya 250 gram demirhindi eklenip yaklaşık 20 dakika kaynatılır. 2-3 adet çubuk tarçın ve 1 tutam karanfil ekleyebilirsiniz. Süzüp cam sürahiye alın ve ılıyınca 2 kaşık doğal bal ekleyip iyice karıştırarak tatlandırın. Buzdolabında dinlendirip soğuk tüketin.

Demirhindinin faydaları

  • A, C, B grubu vitaminlerinden; potasyum, magnezyum, kalsiyum, sodyum, fosfor, selenyum, demir, bakır mineralleri ve antioksidan içerir.
  • Sindirim sistemini rahatlatır. Gaz, ülser ve kabızlığı rahatlatır.
  • Kalp hastalıklarına karşı koruyucudur. Kolesterolü düşürür. Tansiyona karşı olumlu etkileri vardır. Safra kesesi şikayetlerinde tüketimi önerilir.
  • Ateş düşürücüdür. Boğaz ağrılarında gargarası önerilir.
  • Cilt lekelerini açıcıdır.
  • Gut ve eklem iltihaplanmasında rahatlama sağlar.

**Aşırı tüketiminden kaçınılmalıdır.

Diyetisyen Fazile Yılmaz
www.dytfazileyilmaz.com

Bu yazı toplam 3359 defa okunmuştur.
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu yazıya henüz yorum eklenmemiştir.
Yazarın Diğer Yazıları
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Sağlık Aktüel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0216) 606 17 18 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim