• BIST 108.392
  • Altın 143,183
  • Dolar 3,5328
  • Euro 4,1224
  • Ankara 23 °C
  • İstanbul 22 °C
  • Bursa 19 °C
  • Antalya 26 °C
  • İzmir 22 °C

En sağlıklısı Karpuz

En sağlıklısı Karpuz
Dünyanın en sağlıklı meyvelerinden biri olan karpuzun yüzde 92'si sudur; yani makul ölçüde tüketilirse kilo vermeye yardımcı oluyor

En sağlıklı beslenme, mevsimine göre beslenmektir" diyen Medical Park Göztepe Hastane Kompleksi Beslenme ve Diyet Uzmanı Gizem Keservuran; yaz meyvelerinden karpuzun faydalarını ve nasıl tüketilmesi gerektiğini anlattı:

Karpuz, dünyanın en sağlıklı yiyeceklerinden biridir. Bunu da üç olguya borçludur; birincisi su içeriği fazladır, ikincisi likopen açısından zengindir, üçüncüsü A vitamini başta olmak üzere pek çok karotenoid açısından zengindir.

Karpuzun yüzde 92'si sudur; dolayısıyla bilinçli miktarlarda tüketildiğinde kilo verme sürecine yardımcıdır. Prostat kanseri riskini azalttığına dair birçok araştırma yayınlanmış olan Likopen açısından da oldukça zengindir.

ASTIMI OLANLAR DİKKAT

Özellikle kırmızı orta kısın likopen açısından oldukça zengindir. Likopen, erken yaşlanmaya neden olan serbest radikalleri etkisiz hale getirerek diyabet, kalp hastalıkları ve kansere karşı koruyucu etki gösterir.

İçeriğindeki aminoiasitlerin astım ve romatoid artrit semptomlarını hafiflettiği bildirilmiştir. Doğal idrar söktürücüdür.

Karpuz düşük kalorili, yüksek hacimli, doyurucu, tatmin edici, susuzluğu giderici, iyi oranda A vitamini ve kanserle savaşan likopen de dahil olmak üzere karotenoid içeren bir meyvedir.

İki parmak kalınlığında üçgen dilim karpuz ortalama 100 kkal dir.

Karpuz seçerken; kabuğunun renginin mat olmasına ve tırnağınızla çizdiğinizde yeşil kısmının kolayca ortaya çıkmasına dikkat edin. Toprağa oturan kısmının rengi ise açık sarı olmalıdır.

ŞİFA DEPOSU!
Karpuzun keleklerinden ise turşu yapılır. Bala zencefil katılıp karpuzla yenirse balgamı söker. Karpuzdan en iyi şekilde faydalanmak için yemeklerden önce ve mümkün olduğunca kabuklarının iç kısmıyla yemek daha faydalıdır.

LEZİZ İÇECEK
4 dilim karpuzun orta çekirdeksiz kısmını alın. 8-10 adet tuzsuz bademi, yarım saat suda beklettikten sonra, tüm malzemeleri blenderdan geçirin. Su içeriği yüksek aynı zamanda da tok tutucu içeceğiniz
hazır.
 

Uyarı: Sitemizde yer alan yazı, haber, makale, video, yorum ve tüm tıbbi bilgiler sadece genel bilgilendirme amaçlıdır. Bu bilgiler zamanla geçerliliğini kaybedebilir. Sitede yer alan bu bilgiler hiçbir zaman doktor muayenesinin yerini alamaz, doktor muayenesi ve tedavisi yerine kullanılamaz, kişisel teşhis ve tedavi yönteminin seçimi için değerlendirilemez. Bitki Ansiklopedisinde ve haberlerde yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlıdır, uzmana danışmadan bilinçsiz kullanımda ilaçlarla etkileşime girerek ciddi yan etkiler oluşturabilir, başka bir hastalığı tetikleyebilir veya bir organınıza zarar verebilir. Sağlığınızla ilgili durumlarda lütfen uzman bir doktora danışınız. Sitemiz, uzman bir doktora danışılmadan yapılan herhangi bir uygulamadan doğabilecek zarardan sorumlu tutulamaz. Sitemizi ziyaret eden, yorum yapan ve doktorlara soru gönderen kişiler, bu uyarıları kabul etmiş sayılacaktır.
Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 1916 defa okunmuştur
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Sağlık Aktüel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0216) 606 17 18 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim