• BIST 4.977,64
  • Altın 1059.526
  • Dolar 18.6297
  • Euro 19.3648
  • Ankara 7 °C
  • İstanbul 13 °C
  • Bursa 11 °C
  • Antalya 15 °C
  • İzmir 15 °C

Bal üretiminde sahteciliğin önüne geçmek için "Barkod" sistemi uygulanacak

Bal üretiminde sahteciliğin önüne geçmek için "Barkod" sistemi uygulanacak
Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği (TAB) Başkan Yardımcısı ve Samsun Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Rasim Kaplan, bal üretiminde sahteciliğin önüne geçmek amacıyla barkod sistemini uygulamak için çalışmalara başladıklarını belirtti.

Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkan Yardımcısı Rasim Kaplan: "Bu uygulamayla hem kaliteli ürün elde edilecek hem de kontrollü hale gelecek. Üretimden satışa kadar ürünün takibi olacak"

Kaplan, Samsun İli Arı Yetiştiricileri Birliği binasında düzenlediği basın toplantısında, birliğin Türkiye genelinde 72 bini aşkın üyesinin 8 milyonun üzerinde arı kolonisi bulunduğunu söyledi.

Türkiye'de yılın üç mevsiminde aktif arıcılık yapılabilecek potansiyel bulunduğuna işaret eden Kaplan, "Ülkemizde 3 bin endemik, 12 bin doğal, 500 nektar ve polen kaynağı bitki bulunmaktadır. Dünyada bilinen 27 bal arısı alt türünün 6'sı ülkemizde bulunmakta. Buna bağlı olarak arıcılık sektörü tarım, gıda ve geleceğimiz için stratejik sektördür. Eğitim ve beslenme gelecek nesillerimiz için belirleyici unsur olmakla beraber, sağlık vazgeçilmezdir." dedi.

- "Barkod sistemiyle sahteciliğin önüne geçilecek"

Türkiye'de sahte bal satışının önüne geçmek, kaliteli bal üretimini kontrol altına almak için barkod sistemini geliştirmek istediklerini dile getiren Kaplan, "Arıcılık Kayıt Sistemi ile bal üretimini kayıt altına aldık. Barkod sistemiyle de sahteciliğin önüne geçilecek. Bu konuda çalışmaya başladık. Yapay bal var piyasalarda, sahtecilik var. Devletin bu konuda çalışmaları var. Sahte balla ilgili ciddi çalışmalar yürütülüyor." diye konuştu.

Üreticilerin kovanlarına plaka takacaklarını anlatan Kaplan, şöyle devam etti:

"Üretici bizden bin barkod alırken ona göre ürün getirecek. Yani üretime göre barkod vereceğiz. Ürün kovandan alındıktan sonra paketlemeye gidene kadar sorumluluğu üreticiye ait. Paketleyici ürünü kavanoza koyduktan sonra bir sıkıntı çıktığında sorumluluk paketleyicidedir. Bu uygulamayla hem kaliteli ürün elde edilecek hem de kontrollü hale gelecek. Üretimden satışa kadar ürünün takibi olacak. Balı üreten kişinin, nerede üretildiği bilgileri ve diğer bütün bilgileri barkod sisteminde olacak. Bal, polen, propolis, arı ekmeği, arı sütü gibi ürünleri üretim zamanlarında sisteme dahil olacak. Ülkemiz arıcılık sektörünün üretim verileri şeffaf şekilde belirlenecek. Bu sistem sayesinde üretimden tüketime kadar ürünün izlenebilirliği mümkün olacak ve aynı zamanda sahteciliğin önüne geçilecek."

Kaplan, Samsun'da da 1500 arı üreticisinin 100 bin kovanı bulunduğunu, yıllık 1200 ton civarında üretim gerçekleştirildiğini sözlerine ekledi.

 

Uyarı: Sitemizde yer alan yazı, haber, makale, video, yorum ve tüm tıbbi bilgiler sadece genel bilgilendirme amaçlıdır. Bu bilgiler zamanla geçerliliğini kaybedebilir. Sitede yer alan bu bilgiler hiçbir zaman doktor muayenesinin yerini alamaz, doktor muayenesi ve tedavisi yerine kullanılamaz, kişisel teşhis ve tedavi yönteminin seçimi için değerlendirilemez. Bitki Ansiklopedisinde ve haberlerde yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlıdır, uzmana danışmadan bilinçsiz kullanımda ilaçlarla etkileşime girerek ciddi yan etkiler oluşturabilir, başka bir hastalığı tetikleyebilir veya bir organınıza zarar verebilir. Sağlığınızla ilgili durumlarda lütfen uzman bir doktora danışınız. Sitemiz, uzman bir doktora danışılmadan yapılan herhangi bir uygulamadan doğabilecek zarardan sorumlu tutulamaz. Sitemizi ziyaret eden, yorum yapan ve doktorlara soru gönderen kişiler, bu uyarıları kabul etmiş sayılacaktır.
Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 338 defa okunmuştur
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Sağlık Aktüel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim