İşsiz yok açık çok

Üniversitede bir önceki yıla oranla diyetisyenlik tercih eden öğrencilerin yüzde 20 artışına dikkat çeken AKŞAM'ın 'Yeni Gözde Diyetisyenlik' haberine diyetisyenlerden destek geldi. Mesleklerine olan ilginin artmasından memnun olan diyetisyenler daha çok öğrenciyi çağırıyor.

OBEZİTE ARTINCA POPÜLER OLDU
Diyetisyen Taylan Kümeli, şunları söyledi: 'Diyetisyenler sadece yemek listelerini hazırlayan kişiler olmamalı. Yemek artık hayatımızın kendisi haline geldi. Diyetisyenlere olan ilginin artışı obezite ve beslenmeyle ilgili yanlışların artışıyla ilgili. Bölümün kendisi zaten uzmanlaşmayı gerektiriyor. Diyetisyenliğin insana kilo verdirmekten ibaret olmadığını gösterecekler. Türkiye'de bu alanda çok açık var. Bırakın iş bulma sıkıntısını bir diyetisyen 3 veya 4 yerde çalışıyor.'

DİYET EŞİTTİR ŞİŞMANLIK YANLIŞ
Diyetisyen Simge Çıtak şöyle konuştu: 'Beslenme ve Diyetetik Bölümü okuyan öğrencilerin beslenmeyi çok iyi bilmesi gerekir. Diyetisyenlik şişmanlıkla ilgili bir alanmış gibi lanse ediliyor. Bölümden mezun olanların bir sürü iş dalı var. 'Kurum beslenmesi' denilen şeyi aslında beslenme ve diyet uzmanlarının yapması gerekiyor fakat açık olduğu için bu işi gıda mühendisleri yapıyor. Besin kimyası, besin üretimi yapan fabrikalar, çocuk beslenmesi, hastalıklarda beslenme gibi çok işkolu olan bir meslek. Mezunların mutlaka beslenmenin bir alanında uzmanlaşması gerekiyor. Bu bölümü tercih edecek olan öğrencilerin 'kısa yoldan para kazanırım' dememesi gerekir. İnsanı sevmeli, çok iyi psikoloji öğrenmeli, özellikle meraklı ve prezantabl olmalılar.'

ÖZEL TEDAVİDE DE GEREKLİ
Diyetisyenlik eğitimi alan kişilerin aslında özel tedavi gerektiren diyaliz veya kanser tedavisi, yoğun bakımdaki beslenme terapileri, toplu beslenme sistemlerinde de çalışma imkanına sahip olduğunu söyleyen Diyetisyen Dilara Koçak 'Bu mesleği seçmek isteyen öğrenciler beslenme biliminin bu geniş yelpazesinin tamamını anlamalı ve önemsemeli. Her mesleği seçen zayıflatmayı baz almamalı. Diyetisyenler için hala daha çok ihtiyaç var çünkü Türkiye'nin herhangi bir yerinde hala daha beslenmeyi hiçbir şekilde bilmeyen insanlar var' diye konuştu.

GÖREVİMİZ SAĞLIĞI KORUMAK
Memorial Hastanesi'nden Beslenme ve Diyet Uzmanı Yasemin Sancak görevlerinin insan sağlığını korumak olduğunu söyledi. Sancak şöyle konuştu: 'Sadece kilo sorunu olan değil çevremizdeki herkese faydamız olduğu kesin.Puanlarının yükselmesiyle birlikte de çok popüler bir hale geldi. Faydalı oluşu anlaşıldı. Çok popüler bir alan. Mezunu az olduğu için de herhangi bir iş sıkıntısı yok.'

BESLENMENİN YERİ BÜYÜK
Arel Üniversitesi 'Beslenme ve Diyetetik Bölümü' öğrencisi Cansu Akyüz ise neden diyetisyen olmak istediğini şöyle anlattı: 'Çağımızda insanlar dış görünüşlerine çok önem veriyor. Öte yandan başta obezite olmak üzere birçok sağlık sorunu, yanlış veya yetersiz beslenmeden kaynaklanıyor. Beslenmenin hayatımızda büyük bir yeri olduğunu düşünüyorum ve bu nedenle diyetisyen olmak istedim.'

Seray ŞAHİNLER