"Günde 2-4 Fincan Kahve Kalp Sağlığı İçin Güvenli"
İstanbul Atlas Üniversitesi Tıp Fakültesi Kardiyoloji Ana Bilim Dalı Dr. Öğr. Üyesi Akın Torun, kahvenin kalp sağlığı üzerindeki etkilerine dair güncel bilimsel verileri açıkladı. Sağlıklı bir yetişkinin kalp sağlığı kaygısıyla kahveyi tamamen hayatından çıkarmasına gerek olmadığını belirten Torun, günde 2 ila 4 fincan arası ölçülü kahve tüketiminin kalp yetmezliği ve kalp-damar hastalığı riskinin düşmesiyle ilişkilendirildiğini ifade etti. Kahvenin sadece kafeinden oluşmadığını, içerdiği doğal antioksidanların da sağlığa fayda sağlayabileceğini vurguladı.
Yüksek Kolesterolü Olanlara Filtre Kahve Uyarısı
Kahvenin hazırlanış biçiminin sağlık üzerindeki etkilerine değinen Torun, filtre ve filtresiz kahve arasındaki farka dikkat çekti. Kâğıt filtrenin kahvede bulunan ve kolesterolü yükseltebilen doğal yağlı maddeleri süzdüğünü belirten Torun, kolesterolü yüksek kişilere filtre kahveyi önerdi. Türk kahvesi gibi filtresiz kahvelerin bu yağ maddelerini daha çok barındırdığını kaydeden uzman, sağlıklı bireylerin ölçülü miktarda Türk kahvesi tüketmesinde ise bir sakınca olmadığını aktardı.
"Kahvenizi Tatlıya Çevirmeyin"
Hipertansiyon hastalarının tansiyonları kontrol altındaysa kahveyi tamamen bırakmak zorunda olmadığını söyleyen Torun; şeker, şurup ve yüksek kalorili katkı maddelerine karşı uyardı. Bu tür ilavelerin diyabet, kilo artışı ve kan yağlarında bozulmaya yol açabileceğini ifade ederek kahvenin sade veya az şekerli tüketilmesi gerektiğini savundu. Akşam saatlerinde uykuyu bozacak miktarlardan kaçınılmasını, çarpıntı veya tansiyon yükselmesi durumunda ise porsiyon kontrolü yapılmasını tavsiye etti.
