Uzmanlar, "Üç beyazdan uzak durun" diye tuz, un ve şekeri hayatımızdan çıkarmamızı öneriyor ama yemeklere lezzetini bu üç beyazın verdiğine inananların sayısı da hayli fazla... Sagliksifa.com adlı sitenin önerileri ise bu üç beyazı daha sağlıklı kullanmanıza yardımcı oluyor. İşte, düşük yağ ve kalori ile beslenme tavsiyeleri...
SOSLARA AZ YAĞLI SÜT
Sebze yemeği yaparken, bir kilo sebzeye iki yemek kaşığı sıvıyağ koyun. Etli sebze yemeklerine ise yağ eklemeyin.
Yemeklere lezzet vermek için sadece yağa ve sosa odaklanmayın. Sebze ve baharatlarla farklı tatlar yaratın.
Sos ve çorbaları krema yerine düşük yağlı sütle pişirin.
Kurabiye ve keklerde şeker yerine kuru meyve veya az miktarda pekmez deneyin.
POSALARI KEKE KATIN
Kurabiyelerde yağı azaltmak için yağsız süt tercih edin.
Fırında yağsız pişirme için yağlı kağıttan faydalanın.
Tavuğu haşladıktan sonra suyunu, üzerindeki yağı alıp daha sonra sebze veya çorbalarınıza ekleyebilirsiniz.
Katı meyve veya sebze sıkacağından çıkan posayı keklerin içine koyarak posa tüketiminizi artırabilirsiniz.
DOMATESSİZ OLMAZ
Pirinç yerine bulgur tercih edin. Glisemik indeksi düşük olan bulgur, kan şekeri seviyenizi dengeler. İki yemek kaşığı bulgur bir dilim ekmeğe eşittir.
Domates ve soğanı yemeklerde bol kullanın. Kalori değeri düşük, su oranı yüksek olduğu için hem doyurucu hem de antioksidandırlar.
Et veya tavuğun yanına patates, pilav yerine kalorisi çok düşük olan mantarı seçin. Mantarı, soğan, domates ve taze sebzelerle sote edebilirsiniz
BÖREK İSTEDİĞİNİZDE GÖZLEMEYLE YETİNİN
Çay saatinde canınız börek isterse bir yufka içine üç yemek kaşığı lor peyniri, biraz maydanozla gözleme şeklinde dörde katlayın. Bir tatlı kaşığı zeytinyağıyla üç yemek kaşığı light yoğurdu üzerine sürün ve teflon tavada hafif ateşte pişirin.
Hamurlu ve yağlı tatlılar yerine meyveleri fırınlayın veya kuru meyvelerle tatlı yapmayı deneyin.
Meyve suyundan gelen kaloriyi azaltmak için sulandırın veya maden suyuyla karıştırın.
Çocuğunuzun atıştırma alışkanlığı varsa salatalık, havuç ve minik domateslere farklı şekiller verin.
Meyve salatası, bitki çayları ve sütün içine tarçın ekleyin.
TENCERE SEÇİMİ ÇOK ÖNEMLİ
Sağlıklı yemek pişirmek için tencerenizi de doğru seçmeniz gerekir. İşte size yeni bir tencere ya da tava alırken ve temizlerken dikkat etmeniz gerekenler...
Dökme demir tencereler sıcaklığı çok iyi dağıtır. Ancak, yiyecekler metale tepki gösterebilir.
Emaye tencerelerin temizlenmesi kolaydır. Uzmanlar, emaye tencerelerin çorbalar, güveç yemekleri ve hamur işleri için kullanılmasını öneriyor. Bu tencereler fırına girebilmesi ve doğrudan masanıza getirilebilmesi yönünden de avantajlıdır.
Paslanmaz çelik tencereleri tüm yemeklerinizi pişirmek için kullanabilirsiniz. Çok hafif ve ince oldukları için sıcaklığı iyi iletirler.
Yapışmaz tavalarda yemek yaparken daha az yağ kullanırsınız ve kısa sürede temizleyebilirsiniz. Ama yüzeyini bozmamak için mutlaka tahta kaşık ya da spatula kullanmalısınız.
Lezzetten ödün vermek zorunda değilsiniz
Pirinç yerine bulgur. Sağlık için lezzetten ödün vermek zorunda değilsiniz. Tatlı yerine kuru meyve yiyebilir, sebze yemeklerini sos yerine baharatla tatlandırabilirsiniz.
Uyarı: Sitemizde yer alan yazı, haber, makale, video, yorum ve tüm tıbbi bilgiler sadece genel bilgilendirme amaçlıdır. Bu bilgiler zamanla geçerliliğini kaybedebilir. Sitede yer alan bu bilgiler hiçbir zaman doktor muayenesinin yerini alamaz, doktor muayenesi ve tedavisi yerine kullanılamaz, kişisel teşhis ve tedavi yönteminin seçimi için değerlendirilemez. Bitki Ansiklopedisinde ve haberlerde yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlıdır, uzmana danışmadan bilinçsiz kullanımda ilaçlarla etkileşime girerek ciddi yan etkiler oluşturabilir, başka bir hastalığı tetikleyebilir veya bir organınıza zarar verebilir. Sağlığınızla ilgili durumlarda lütfen uzman bir doktora danışınız. Sitemiz, uzman bir doktora danışılmadan yapılan herhangi bir uygulamadan doğabilecek zarardan sorumlu tutulamaz. Sitemizi ziyaret eden, yorum yapan ve doktorlara soru gönderen kişiler, bu uyarıları kabul etmiş sayılacaktır.
Kaynak:
Bu haber toplam 2412 defa okunmuştur
Etiketler: Beslenme, Diyet, Çocuk Sağlığı, Kişisel Bakım, Yaşam, Hamilelik, Erkek Sağlığı, Alerji, Kanser, Diyabet, Göz Sağlığı, Kalp Sağlığı, Güzellik, Estetik, ağız, diş, cinsel yaşam, fizik tedavi, ruh, psikiyatri, psikoloji, psi
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Hastalanmamak İçin Bayram İkramlarına DikkatDüzce Sağlık Müdürü Dr. Yasin Yılmaz, "Bayram ziyaretlerinde sunulan ikramlara dikkat edilmeli, aşırıya kaçılmamalı, yeterli ve dengeli...
Yunusemre Belediyesi Çölyak Hastalarını UnutmadıRamazan ayı dolayısıyla ihtiyaç sahiplerine gıda kolisi yardımında bulunan Yunusemre Belediyesi, mübarek ayda Çölyak hastalarını da unutmadı.
Dr. Öğr. Üyesi Taşkıran: "Bir Avuç Kuruyemişten Fazlası Zararlı"Medical Point Gaziantep Hastanesi Fonksiyonel Tıp/Uzm. Dr. Öğr. Üyesi Hüseyin Taşkıran, kuruyemişin taze, çeşitli ve az miktarda tüketilmesi gerektiğini,...
Manisa Genelinde Sağlıklı Beslenme Seferberliği BaşlatıldıTürk Böbrek Vakfı'nın "Sağlıklı beslenme" eğitim projesinin 37. ili Manisa oldu.
- 13:43 - Havalar Soğudu, Aktarlara İlgi Arttı
- 13:08 - Uzm. Dr. Dost: “Çeşitli Tedavi Yöntemleri İle Fobilerden Kurtulmak Mümkün”
- 12:48 - İstanbul'da "Acil Sağlık Durumlarında Liderlik" Çalıştayı başladı
- 12:48 - Diyarbakır'da "2. Pediatrik Kardiyak Yoğun Bakım Çalıştayı" yapıldı
- 12:48 - Kastamonu'da üreticilerin büyükbaş hayvanlarını akademisyenler sağlığına kavuşturuyor
- 12:28 - Bursa Şehir Hastanesi, ’Anne Dostu Hastane’ Oldu
- 12:13 - Günlük Hayatta Depresyon Belirtilerinizi Maskeliyorsanız ‘Yüksek İşlevli Depresyon’da Olabilirsiniz
- 12:03 - Uzmanından Pazartesi Sendromu İçin Tüyolar
- 11:53 - Denizin 14 Metre Altındaki Basınca Eşdeğer Ortamda Oksijen Tedavisi Hastalara Şifa Oluyor
- 11:53 - Astım Hastalarına ‘Acil Eylem Planı’ Çağrısı
- 15:48 - Nijerya'nın Adamawa eyaletindeki kızamık salgınında ölü sayısı 42'ye çıktı
- 15:43 - Adana'da "Çocuğumu Anlıyorum Festivali" başladı
- 15:28 - Yüksekova’daki İki Bölgede Nöbetçi Eczane Bulundurulmasına Karar Verildi
- 15:18 - Sakarya'da hekimler ve sağlık çalışanları İsrail'in saldırılarını "sessiz yürüyüş"le kınadı
- 13:28 - Kütahya Evliya Çelebi Hastanesinde Dünya El Hijyeni Günü Bilgilendirme Standı
- 13:18 - 1. Ulusal Üsküdar Üniversitesi Sporda Fizyoterapi Sempozyumu düzenlendi
- 12:38 - Çanakkale'deki sağlık kuruluşlarına 12 hekim kadrosu tahsis edildi
- 12:13 - Türkiye’de Epidural Anestezi Tercihi Yüzde 1’in Altında
- 11:43 - Psikiyatri Hastaları Hünerlerini Konuşturdu
- 10:48 - Tokat'ta kene ile mücadele kapsamında büyükbaş hayvanlar ilaçlandı
- 10:23 - İzmir'de sağlıkçılar kadavradan organ nakillerini artırma hedefiyle toplandı
- 10:13 - 5 Yıl Sonra, Kalbinin Normal Atışını Duydu
- 09:53 - 4 Mayıs Dünya Ankilozan Spondilit Günü
- 09:48 - Türkiye’de Çocukların Yüzde 30’u Toksik Ebeveyn İle Karşı Karşıya
- 09:38 - "Çeşme damla sakızı" coğrafi işaretle tescillendi
- 08:08 - Nörolojik Hastalıkları Elektrik Uyarısıyla Tedavi Eden Cihaz Geliştirildi
- 08:03 - Apandisit Tanısı Konulan Hasta İçin Helikopter Havalandı
- 05:00 - Sağlık Uygulama Tebliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ-04.05.2024
- 02:21 - Sağlık Hizmetleri Fiyatlandırma Komisyonu Kararı-04.05.2024
- 23:53 - Fransa, Sudan'da Kızılhaç konvoyuna yapılan saldırıyı kınadı
- 12:36 - MEDULA Kullanım Kılavuzu güncellendi-03.05.2024
- 12:00 - ‘Obezite, Psikolojiyi Olumsuz Etkiliyor’
- 11:40 - Sezaryen, Bebek İçin Daha Az Riskliyken Normal Doğumda Anne Daha Hızlı Toparlanıyor
- 11:20 - Elazığ’da Çocuk İzlem Koordinasyon Kurulu Toplantısı Düzenlendi
- 11:15 - Oğlundan Babasına, Anneden Evladına Hayat Kurtaran Hediyeler
- 10:40 - ’Uluslararası Kalite Güvence Ve Akreditasyon’ Konferansı
- 10:25 - Bininci Açık Kalp Operasyonu Başarıyla Tamamlandı
- 10:25 - Obezite Bağırsak Kanseri Riskini Artırıyor
- 10:25 - Otizm İle İlgili Doğru Bilinen Yanlışlar: “Bugün, Van Gogh Ve Mozart’ın Otizmli Olduğu Konuşuluyor”
- 09:55 - “Temelden Güncele Üropatolojik Yaklaşım Kursu” İlgi Gördü
- Pandemi Hastaneleri konulu duyuru
- Elektif İşlemlerin Ertelenmesi ve Diğer Alınacak Tedbirler konulu duyuru
- 3 Mart 2020 Değişiklik Tebliğleri İşlenmiş Güncel 2013 SUT (SGK)
- Sağlık Uygulama Tebliği EK-2/C değişen maddeler ve fiyat ve artış oranları-03.03.2020
- Sağlık Uygulama Tebliği EK-2/B değişen maddeler ve fiyat ve artış oranları-03.03.2020
- Sağlık personeli dinlenme odalarında düzenleme yapılması hakkında duyuru
- 14 soruda Koronavirüs hakkında kendinizi test edin...
- Asgari Ücret net 2 bin 800 TL DİSK duyurdu AGİ de bakın ne kadar olacak
- Gilaburu meyvesi kanserden koruyor
- Endonezya’daki deprem: Ölü sayısı bin 203'e yükseldi
12345678
Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Sağlık Aktüel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim
Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim