Bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı var' söyleminin altını çizerek kahvenin öksürükten kansere, baş ağrısından safra taşı oluşumunun engellenmesine kadar birçok hastalığa karşı faydalı olduğunu anlatan Yeni Yüzyıl Üniversitesi Sağlık Meslek Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. Oğuz Özyaral, "Kahve bizim kültürümüzün de bir parçası ama dünya kültüründe de kahvenin yeri çok önemli. Türk kahvesinin en önemli özelliği, pişirilme ve yapılma şeklinden kaynaklanıyor. Kahve, çekim ve pişirilme şekli ile diğer içeceklerden ayrıcalık gösteriyor çünkü kaynatılarak yapılıyor" ifadelerine yer verdi.
Kahvenin kısmen de olsa alışkanlık yaptığında dikkat çeken Özyaral, "Bu alışkanlık bazen tatlı gelir ama bazen de sıkıntılar doğurabilir. Gençlerin özellikle kahve içme isteği tamamen tek bir nedene bağlı; 'akşam oturayım, dersimi çalışayım, uykum kaçsın'. Demek ki kahvenin uyarıcı ve zihin toparlamaya etkisi var. Sabah uyandığınızda ya da kendinizi yorgun hissedip kahve içmek istediğinizde kan dolaşımını hızlandırması ve beyne doğru kanın hızlı gitmesini sağlaması hoş bir nokta gibi görünse de belli bir yaşın üzerinde olan insanlarda 3 fincanın üzerinde kahve içilmesi durumunda tansiyon ortaya çıkabiliyor" dedi. Kahvenin kan dolaşımını hızlandırdığını fakat buna karşın ritimlerde bozukluk oluşturabileceğini de belirten Özyaral, "Vücudumuzun uyarılmasını ya da uykumuzun açılmasını istiyorsak kahvenin yerine geçebilecek içinde kafein bulunan bir meyveyi kullanabiliriz. Örneğin, kahve gibi etkisi olan bir elma yiyebiliriz. Elma zindelik verir, zihin açar ve etkisi beyinde son derece uzundur" şeklinde konuştu.
MİGREN VE BAŞ AĞRISINI AYIRT EDEBİLİRSİNİZ
Yaygın kanının aksine kahvenin midede ülsere neden olmadığını belirten Doç. Dr. Özyaral, "Ülser hastası olan bir kişinin mide asidini artırıp, ülser tabakasının yaralarını tetiklemesini önlemek için kahve içmemesi önerilir. Ayrıca şeker hastalarında da kahve tavsiye edilmez. Kahve, vücut için faydalı olan minerallerin etkisini ortadan kaldırdığı için şeker hastalığını tetikleyici olabilir" dedi. Özellikle kadınların baş ağrısıyla migreni ayırt etme konusunu çok iyi olduklarını söyleyen Oğuz Özyaral, migreni olan hanımların özellikle kahve içmemelerini gerektiğini belirtti. Özyaral, "Baş ağrısı yaşayanlara, 'Bir fincan kahve başınızın ağrısını alır' diyoruz. Dolayısıyla hastalığınızın migren mi yoksa baş ağrısı mı olduğunu anlamak için bu yolu deneyip, kahve içmeye devam edebilirsiniz" dedi.
SAFRA TAŞI OLUŞUMUNU ENGELLER
Kahvenin öksürüğe de iyi geldiğini belirten Özyaral, "Bazen nefes alamayacak kadar üst üste öksürmeler yaşadığımızda bir Türk kahvesi kaynatıp içmeli ya da koyu çözünen kahvelerden tüketebiliriz. Bu durumda tüketilen kahve, boğaz yumuşatıcı ve balgam söktürücü ve hem üst hem de alt solunum yollarını rahatlatıyor" şeklinde konuştu. Kahve içmeyi birçok hastalık için önerdiğimiz gibi kanser hastalarında da önerildiğini söyleyen Doç. Dr. Özyaral, "Kahve aynı yeşil çayda, siyah çayda olduğu gibi antioksidanlar içerdiğinden hastalık sürecine yakalanmış kişilerde günde bir fincan kahve içilmesi bu süreçte olumsuz gelişen kanseroid hücrelerinin, tümör hücrelerinin gelişmesini durduruyor. Ayrıca yapılan çalışmalarda beyin üzerinde uyarıcı ve zihin açıcı etkisinden dolayı kullanılır. Aşırı alkol kullanımında zehir etkisini kaldırsın diye kahve içilir. Sırf ayılmak anlamında değil zehirlenmelerde de etkilidir. Aşırı yağlanmaları engeller. Karaciğer fonksiyonların üzerinde son derece olumlu etkisi vardır. Siroz hastalığı ortaya çıkmasını önler. Öte yandan da aşırı idrara çıkmayı teşvik ettiği için safra taşlarının oluşmasını da engeller" dedi.
'Türk kahvesi kanser hücrelerini durduruyor'

Dr. Oğuz Özyaral, "Kahve bizim kültürümüzün de bir parçası ama dünya kültüründe de kahvenin yeri çok önemli. Türk kahvesinin en önemli özelliği, pişirilme ve yapılma şeklinden kaynaklanıyor" diye konuştu.

Kaynak: 

Bu haber toplam 5582 defa okunmuştur
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
SON EKLENEN GALERİLER
Diğer Haberler




- 17:07 - Eczanelerden Temin Edilen Tıbbi Malzeme Listesinde Değişiklik Yapılması
- 13:43 - TBMM Yapay Zeka Araştırma Komisyonu Başkanı Dönmez, Eskişehir'de "yapay zeka" konulu sempozyumda konuştu:
- 13:23 - Kırklareli'nde "21. Yüzyılda İnsana Dokunan Hizmetler" konferansı düzenlendi
- 13:08 - Havza’da obeziteyle mücadele stantı kuruldu
- 12:58 - Balıkesir'de kaybolan özel gereksinimli kadın ormanlık alanda bulundu
- 12:53 - Batman'da "Sağlık festivali" düzenlendi
- 12:38 - Bakan Memişoğlu, Kocaeli'de "11. Uluslararası/15. Ulusal Ebelik Öğrencileri Kongresi"nde konuştu:
- 12:33 - Kanser taramasını 8 yıldır yaptıran öğretmen, dördüncü kontrolündeki erken teşhisle sağlığına kavuştu
- 12:33 - Bozyazı'da "Teknoloji Dedektifleri Yarışması" yapıldı
- 12:28 - Gazze'deki Avde Hastanesinden ilaç deposundaki yangını söndürmek için uluslararası müdahale çağrısı
- 22:18 - Lübnan'da TİKA'nın desteğiyle kurulan göz kliniği hizmete açıldı
- 22:18 - Sağlık Bakanlığından Türkiye tatilinde hayatını kaybeden İngiliz vatandaşına ilişkin açıklama:
- 21:33 - İstanbul'da ambulansa yol vermeyen sürücü kamerada
- 20:23 - Manisa Şehir Hastanesi "TÜSKA Akreditasyon Belgesi" aldı
- 20:08 - Aileler için Avrupa Ağı Başkanı Maroncelli: "Geniş aileler demografik kriz için çözüm olabilir"
- 19:08 - Muş'ta "Sağlıklı Çocuk, Sağlıklı Gelecek" etkinliği düzenlendi
- 18:13 - ABD'de Stanford Üniversitesi öğrencileri, Gazzelilere destek için açlık grevinde
- 17:43 - Uluslararası Aile Forumu'nda doğum hızındaki düşüş ve cinsiyet değiştirme ameliyatları konuşuldu
- 17:23 - "Sağlıklı Çocuk Sağlıklı Gelecek Projesi" Batman'da başladı
- 17:18 - Trabzon'da ebenin geliştirdiği aparat, Sağlık Bakanlığı'nın "Ar-Ge Projesi" ödülüne layık görüldü
- 17:18 - Gazze'deki Sağlık Bakanlığı, İsrail saldırılarında öldürülen 16 binden fazla çocuğun isimlerini yayımladı
- 17:13 - Edirne'de üniversite öğrencileri ve huzurevi sakinleri "Kankalar Yarışıyor" etkinliğinde buluştu
- 17:03 - AstraZeneca ve TOÇEV işbirliğiyle hazırlanan "Genç Sağlığı Raporu" yayımlandı
- 16:53 - Filistinli Bakan: "Gazze'de bebek ölümleri 14 bini geçerek BM'nin tahmininden fazla olabilir"
- 16:53 - Of'ta TÜBİTAK Bilim Söyleşisi düzenlendi
- 15:28 - Bilecik Sağlıklı Hayat Merkezi 17 bin kişiye danışmanlık yaptı
- 15:18 - Hatay'da 8 günlük bebek ambulans uçakla İstanbul'a sevk edildi
- 15:03 - Yüksekova'da doktorlar gönüllü olarak sigara bıraktırma hizmeti veriyor
- 14:38 - Gaziantep'te obeziteye karşı harekete geçildi
- 14:08 - ÇAKÜ 1. Arama-Kurtarma Tanıtım ve Gençlik Sağlığı Şenliği düzenlendi
- 13:53 - Bosna Hersek'te IUS ve SBÜ işbirliğiyle tıp ve diş hekimliği fakülteleri açıldı
- 13:28 - Kırklareli'nde toplu taşıma araçlarında sigara denetimi yapıldı
- 13:18 - Sanofi ve Corpal, diyabet yönetiminde dijital işbirliği başlattı
- 13:08 - İsrail ablukası altındaki Gazze'de kelebek hastası küçük Nur, tedavi olacağı günleri bekliyor
- 12:48 - Çocuklarda keneye karşı "vücut kontrolü" uyarısı
- 12:43 - BUÜ'de kanserin erken evrelerinde tespitine olanak tanıyan sensör geliştirilecek
- 12:13 - Okuma azmiyle 6 diploma sahibi oldu, eğitim serüveni bitmedi
- 11:48 - Dijital bağımlılığın önüne "çelik çomakla" geçmek için kolları sıvadılar
- 11:43 - "İdeal Kilonu Öğren, Sağlıklı Yaşa" kampanyasına bir haftada 551 bin 980 kişi katıldı
- 11:43 - Medipol'den "Aşırı sıcaklar kalbin yükünü artırıyor" uyarısı
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
Ve burası da bir devlet hastanesi
14 soruda Koronavirüs hakkında kendinizi test edin...
Gilaburu meyvesi kanserden koruyor
Endonezya’daki deprem: Ölü sayısı bin 203'e yükseldi
12345678
Kanser taramasını 8 yıldır yaptıran öğretmen, dördüncü kontrolündeki erken teşhisle sağlığına kavuştu
TBMM Yapay Zeka Araştırma Komisyonu Başkanı Dönmez, Eskişehir'de "yapay zeka" konulu sempozyumda konuştu:
Gazze'deki Avde Hastanesinden ilaç deposundaki yangını söndürmek için uluslararası müdahale çağrısı
Havza’da obeziteyle mücadele stantı kuruldu
Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Sağlık Aktüel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim
Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim