Bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı var' söyleminin altını çizerek kahvenin öksürükten kansere, baş ağrısından safra taşı oluşumunun engellenmesine kadar birçok hastalığa karşı faydalı olduğunu anlatan Yeni Yüzyıl Üniversitesi Sağlık Meslek Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. Oğuz Özyaral, "Kahve bizim kültürümüzün de bir parçası ama dünya kültüründe de kahvenin yeri çok önemli. Türk kahvesinin en önemli özelliği, pişirilme ve yapılma şeklinden kaynaklanıyor. Kahve, çekim ve pişirilme şekli ile diğer içeceklerden ayrıcalık gösteriyor çünkü kaynatılarak yapılıyor" ifadelerine yer verdi.
Kahvenin kısmen de olsa alışkanlık yaptığında dikkat çeken Özyaral, "Bu alışkanlık bazen tatlı gelir ama bazen de sıkıntılar doğurabilir. Gençlerin özellikle kahve içme isteği tamamen tek bir nedene bağlı; 'akşam oturayım, dersimi çalışayım, uykum kaçsın'. Demek ki kahvenin uyarıcı ve zihin toparlamaya etkisi var. Sabah uyandığınızda ya da kendinizi yorgun hissedip kahve içmek istediğinizde kan dolaşımını hızlandırması ve beyne doğru kanın hızlı gitmesini sağlaması hoş bir nokta gibi görünse de belli bir yaşın üzerinde olan insanlarda 3 fincanın üzerinde kahve içilmesi durumunda tansiyon ortaya çıkabiliyor" dedi. Kahvenin kan dolaşımını hızlandırdığını fakat buna karşın ritimlerde bozukluk oluşturabileceğini de belirten Özyaral, "Vücudumuzun uyarılmasını ya da uykumuzun açılmasını istiyorsak kahvenin yerine geçebilecek içinde kafein bulunan bir meyveyi kullanabiliriz. Örneğin, kahve gibi etkisi olan bir elma yiyebiliriz. Elma zindelik verir, zihin açar ve etkisi beyinde son derece uzundur" şeklinde konuştu.
MİGREN VE BAŞ AĞRISINI AYIRT EDEBİLİRSİNİZ
Yaygın kanının aksine kahvenin midede ülsere neden olmadığını belirten Doç. Dr. Özyaral, "Ülser hastası olan bir kişinin mide asidini artırıp, ülser tabakasının yaralarını tetiklemesini önlemek için kahve içmemesi önerilir. Ayrıca şeker hastalarında da kahve tavsiye edilmez. Kahve, vücut için faydalı olan minerallerin etkisini ortadan kaldırdığı için şeker hastalığını tetikleyici olabilir" dedi. Özellikle kadınların baş ağrısıyla migreni ayırt etme konusunu çok iyi olduklarını söyleyen Oğuz Özyaral, migreni olan hanımların özellikle kahve içmemelerini gerektiğini belirtti. Özyaral, "Baş ağrısı yaşayanlara, 'Bir fincan kahve başınızın ağrısını alır' diyoruz. Dolayısıyla hastalığınızın migren mi yoksa baş ağrısı mı olduğunu anlamak için bu yolu deneyip, kahve içmeye devam edebilirsiniz" dedi.
SAFRA TAŞI OLUŞUMUNU ENGELLER
Kahvenin öksürüğe de iyi geldiğini belirten Özyaral, "Bazen nefes alamayacak kadar üst üste öksürmeler yaşadığımızda bir Türk kahvesi kaynatıp içmeli ya da koyu çözünen kahvelerden tüketebiliriz. Bu durumda tüketilen kahve, boğaz yumuşatıcı ve balgam söktürücü ve hem üst hem de alt solunum yollarını rahatlatıyor" şeklinde konuştu. Kahve içmeyi birçok hastalık için önerdiğimiz gibi kanser hastalarında da önerildiğini söyleyen Doç. Dr. Özyaral, "Kahve aynı yeşil çayda, siyah çayda olduğu gibi antioksidanlar içerdiğinden hastalık sürecine yakalanmış kişilerde günde bir fincan kahve içilmesi bu süreçte olumsuz gelişen kanseroid hücrelerinin, tümör hücrelerinin gelişmesini durduruyor. Ayrıca yapılan çalışmalarda beyin üzerinde uyarıcı ve zihin açıcı etkisinden dolayı kullanılır. Aşırı alkol kullanımında zehir etkisini kaldırsın diye kahve içilir. Sırf ayılmak anlamında değil zehirlenmelerde de etkilidir. Aşırı yağlanmaları engeller. Karaciğer fonksiyonların üzerinde son derece olumlu etkisi vardır. Siroz hastalığı ortaya çıkmasını önler. Öte yandan da aşırı idrara çıkmayı teşvik ettiği için safra taşlarının oluşmasını da engeller" dedi.
'Türk kahvesi kanser hücrelerini durduruyor'

Dr. Oğuz Özyaral, "Kahve bizim kültürümüzün de bir parçası ama dünya kültüründe de kahvenin yeri çok önemli. Türk kahvesinin en önemli özelliği, pişirilme ve yapılma şeklinden kaynaklanıyor" diye konuştu.

Kaynak: 

Bu haber toplam 5566 defa okunmuştur
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
SON EKLENEN GALERİLER
Diğer Haberler





- 20:08 - Karabük Üniversitesi, Öğrenci Toplulukları İşbirliği ve Destek Programı'nda Türkiye birincisi oldu
- 19:38 - Aydın'da Dünya Ebeler Günü kutlandı
- 18:58 - Kerkük'te yoğun kum fırtınası nedeniyle 94 kişi boğulma tehlikesi geçirdi
- 18:33 - Gazze Şeridi'nde her 40 dakikada bir çocuk İsrail saldırılarında hayatını kaybediyor
- 17:38 - Trabzon'da "Dünya Ebeler Günü" etkinliği düzenlendi
- 17:18 - Kanuni Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde beyin tümörü ameliyatları başarıyla yapılıyor
- 16:48 - Cumhurbaşkanı Erdoğan, Türk Kızılay Genel Kurulu'nda konuştu:
- 16:33 - Türk Kızılay Genel Başkanı Yılmaz, Kızılay'ın 105. Olağan Genel Kurulu'nda konuştu:
- 15:58 - Havza Devlet Hastanesinde el hijyeni standı açıldı
- 15:23 - Biruni Üniversitesi'nden "ebelikte serbest hizmete" ilişkin değerlendirme
- 14:53 - Gazzeli kız çocuğu, İsrail ablukası sebebiyle teşhis ve tedaviden mahrum kaldı
- 14:48 - Uşak Üniversitesi, AB Acil Sağlık Ekibi'nin kıyafet ve teçhizatlarını üretmeye başladı
- 14:13 - Samsun'da çocuklara trafik eğitimi verildi
- 14:08 - Kırklareli'nde ebeler köy köy gezerek sağlık taraması yapıyor
- 13:48 - Von der Leyen: (Bilim insanları için) Avrupa'ya giriş ve Avrupa'da kalma sürecini hızlandıracağız"
- 13:43 - Dicle Üniversitesinin arşivindeki diplomalar sahiplerini bekliyor
- 13:33 - Of'ta 5 Mayıs Dünya El Hijyeni Günü etkinliği yapıldı
- 12:53 - Sağlık Bakanı Memişoğlu, Dünya Ebeler Günü'nü kutladı
- 12:28 - Yaşlıların nasihatleri hastanenin duvarlarını süslüyor
- 11:58 - Astımda hasta-hekim işbirliği tedavi başarısını artırıyor
- 11:38 - GSK Türkiye'de üst düzey atama
- 11:28 - Teknopark İstanbul "yapay zeka" için kümelenecek
- 11:23 - Motosiklet kazası geçiren Malili genç, Trabzon'daki tedaviyle sağlığına kavuştu
- 11:08 - Aile hekimliklerinde ikamete dayalı yeni uygulama başlıyor
- 11:08 - Havaların ısınmasıyla talebi artan güneş kremlerinde sahteciliğe karşı dikkatli olunması önem taşıyor
- 10:58 - Sanofi, Opella'daki kontrol hissesinin CD&R'ye satışını tamamladı
- 10:38 - Edirne'de "Api Turizm" etkinliği düzenlendi
- 10:28 - BM, Gazze'deki sivillere gıda ulaştırılması için dünya liderlerine çağrı yaptı
- 00:48 - Papa Franciscus'un ölmeden önce "papamobil" aracını Gazzeli çocuklar için bağışladığı ortaya çıktı
- 20:13 - İsrail'in 64 gündür yardım girişini engellediği Gazze'de 3 bin 500 çocuk açlıktan ölebilir
- 20:03 - Elazığ'da çölyak farkındalık etkinliği yapıldı
- 18:18 - Göç İdaresinden, "geçici barınma merkezinde çocuğa süt ve ilaç verilmediği" iddiasına ilişkin açıklama:
- 17:48 - Batman’da "Fermuar sistemi ile yaşama yol ver projesi" kapsamında video hazırlandı
- 16:23 - Demokrasi ve Özgürlükler Adası'nda "Sağlıkta Teknolojik İstiklal" çalıştayı yapıldı
- 16:23 - Melikgazi Belediyesi yapımı tamamlanan 2 sağlık merkezinin çevre düzenlemesini yapıyor
- 15:18 - Van'da 4 günlük bebek ambulans uçakla İstanbul'a sevk edildi
- 13:23 - Sierra Leone'de M çiçeği vakaları artmaya devam ediyor
- 12:38 - Kırsaldaki mahalleleri gezen ekipler kadınların kamu hizmetlerine ulaşmasını sağlıyor
- 12:03 - Gazze Sağlık Bakanlığı: Hastanelerde sadece 3 günlük yakıt kaldı
- 11:48 - Yeryüzü Doktorları, Somali'de gönüllü sağlık hizmeti verecek
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
Ve burası da bir devlet hastanesi
14 soruda Koronavirüs hakkında kendinizi test edin...
Gilaburu meyvesi kanserden koruyor
Endonezya’daki deprem: Ölü sayısı bin 203'e yükseldi
12345678
Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Sağlık Aktüel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim
Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim