• BIST 106.736
  • Altın 141,095
  • Dolar 3,5210
  • Euro 4,0955
  • Ankara 18 °C
  • İstanbul 22 °C
  • Bursa 18 °C
  • Antalya 26 °C
  • İzmir 24 °C

Sofranızdan sebze ve meyveyi eksik etmeyin

Sofranızdan sebze ve meyveyi eksik etmeyin
Kış döneminde et tüketiminindeki artışın vücuda olan olumsuz etkileri ile yaygınlaşan enfeksiyon riskine karşı kışa özgü sebze ve meyveler öneriliyor.

Selçuk Üniversitesi Meram Tıp Fakültesi Öğretim Üyesi İç Hastalıkları ve Nefroloji Uzmanı Prof. Dr. Süleyman Türk, AA muhabirine yaptığı açıklamada, sağlıklı beslenmek için tüm yiyeceklerin mevsiminde tüketilmesinin prensip haline getirilmesi gerektiğini söyledi.

Yaz ürünlerinin yaz döneminde, kış ürünlerinin ise kış döneminde daha faydalı olduğunu ifade eden Prof. Dr. Türk, kış dönemi sebze ve meyvelerinin içerdikleri vitamin ve minerallerin vücudun o dönemde ihtiyaç duyduğu gereksinimleri tam olarak karşıladığını vurguladı.

Prof. Dr. Türk, kış mahsulü olan limon, nar, ıspanak, pırasa, marul, brokoli, turp, havuç, lahana, karnabahar, yer elması, mandalina, portakal ve elmanın bu dönemde yazlık sebze ve meyvelere göre daha ucuz olduğuna işaret ederek, bunun kışlık sebze ve meyvelerin tüketilebilmesini kolaylaştırdığını belirtti.

-KIŞIN ÖZELLİKLE TÜKETİLMESİ GEREKEN SEBZELER-

Kışın havaların soğumasıyla birlikte vücut direncinin azaldığını ve takviye besinlere ihtiyaç duyulduğunu dile getiren Prof. Dr. Türk, şunları kaydetti:

''Et tüketiminindeki artışın vücuda olan olumsuz etkileri ile yaygınlaşan enfeksiyon riskine karşı en iyi ilaç kışa özgü sebze ve meyvelerin tercih edilmesidir. Kışın yaygınlığı artan solunum yolu enfeksiyonlarının tedavisinden çok, enfeksiyonlara yakalanmamak için vücut direncinin artırılması esastır. Yaz meyve ve sebzelerinin cazibesine kapılıp, kış aylarında bu döneme özgü koruyucu kalkanlarımız olan kışlık sebze ve meyveleri soframızdan eksik etmemeliyiz. Havuç A vitamini, turunçgiller C vitamini, yeşil sebzeler ise sağlayacakları E vitaminiyle kış aylarında sağlığımızı koruyacak, sağlıklı kalmamızı sağlayacaktır. Kış döneminde yükselen tansiyon, kırmızı pancarla kontrol altına alınabilir. Tansiyon hastalarına kırmızı pancarı özellikle öneriyorum. Şuan içinde bulunduğumuz mevsimsel geçiş döneminde ise herkes için C vitamini açısından son derece zengin olan mandalinayı tavsiye ediyorum. Kansere karşı koruyucu etkisi bilinen brokoli, karnabahar ve lahana da sofralardan hiç eksik edilmemeli.''

Prof. Dr. Türk, kışlık sebzelerle çocukların damat tadına uygun şekilde yemekler hazırlanması ve kış sebzelerinin onlara sevdirilmesi, okula başlayan çocuklara günde en az bir bardak süt içirilmesinin çocukları kış dönemi hastalıklardan koruyacağını sözlerine ekledi.

Uyarı: Sitemizde yer alan yazı, haber, makale, video, yorum ve tüm tıbbi bilgiler sadece genel bilgilendirme amaçlıdır. Bu bilgiler zamanla geçerliliğini kaybedebilir. Sitede yer alan bu bilgiler hiçbir zaman doktor muayenesinin yerini alamaz, doktor muayenesi ve tedavisi yerine kullanılamaz, kişisel teşhis ve tedavi yönteminin seçimi için değerlendirilemez. Bitki Ansiklopedisinde ve haberlerde yer alan bilgiler sadece bilgilendirme amaçlıdır, uzmana danışmadan bilinçsiz kullanımda ilaçlarla etkileşime girerek ciddi yan etkiler oluşturabilir, başka bir hastalığı tetikleyebilir veya bir organınıza zarar verebilir. Sağlığınızla ilgili durumlarda lütfen uzman bir doktora danışınız. Sitemiz, uzman bir doktora danışılmadan yapılan herhangi bir uygulamadan doğabilecek zarardan sorumlu tutulamaz. Sitemizi ziyaret eden, yorum yapan ve doktorlara soru gönderen kişiler, bu uyarıları kabul etmiş sayılacaktır.
Kaynak: Haber Kaynağı
Bu haber toplam 1592 defa okunmuştur
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Mor lahananın faydaları ilaç gibi11 Temmuz 2017 Salı 15:42
  • Probiyotik birçok derde deva04 Temmuz 2017 Salı 17:38
  • Kahvaltıyı ihmal etmeyin01 Temmuz 2017 Cumartesi 12:34
  • Enerji İçeceği Satışına 18 yaş sınırı01 Temmuz 2017 Cumartesi 10:34
  • Sıcak havalarda gıda zehirlenmelerine dikkat01 Temmuz 2017 Cumartesi 08:31
  • Aşırı sıcaklarda su tüketimi artırılmalı30 Haziran 2017 Cuma 09:30
  • Yaz aylarında Omega 3 yağ asitleri tüketimi aksatılmamalı29 Haziran 2017 Perşembe 12:35
  • 5 kilogram ete, 8,5 kilogram elmaya bedel28 Haziran 2017 Çarşamba 07:39
  • Tavukta büyük tehlike22 Haziran 2017 Perşembe 14:27
  • Bayramda merdiven altı üretime dikkat22 Haziran 2017 Perşembe 14:00
  • EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
    Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Sağlık Aktüel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : (0216) 606 17 18 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim