BİTKİ ANSİKLOPEDİSİ

Diğer İsimleri : Caryophyllus aromaticus, Syzygium aromaticum, Eugenia caryophllata, Clovetree, Giroflier

Botanik Bilgi : Mersingiller familyasındandır. Yağmurlu sıcak ayların hakim olduğu bir iklimde yetiştiğinden sürekli yeşildir. Karanfil ağacının boyu 10-20 metre uzunluğundadır. Yaprakları eliptik veya geniş mızrak şeklinde, kenarları düz, derimsi, karşılıklı olarak dizilmiş olup 2-3cm uzunluğunda bir sapa sahiptir. Çiçekleri sap ucunda demet şeklinde 10-15 adeti bir arada, beyazımsı pembe veya beyazımsı sarı renktedirler.

Yetiştirildiği Yerler: Anayurdu Endonezya olup günümüzde ise daha çok Afrika kıtasının doğusundaki Zengibar ile Hint Okyanusundaki diğer adalarda yetiştirilmektedir.Türkiye’de ancak seralarda veya evlerde süs bitkisi olarak yetiştirilmektedir.

Bilinen Bileşimi : Karanfil tomurcuklarında ogenol (ojenol) adı verilen hidrokarbon, şahsilik asit ve karyofillin içeren bir uçucu yağ (esans) bulunur.

Toplanması - Kurutulması : Karanfil çiçeklerini açmadan önce tomurcuk halinde iken toplanır, güneşli, havalı yerde kurutularak kaldırılır. Kurutulmuş karanfil goncasına kısaca Karanfil denir.

Faydaları :                                                                                   

Cinsel gücü arttırır ve cinsel isteksizliği azaltır.

Kadınların hamile kalmasını kolaylaştırır ve doğuma yardımcı olur.

Çok kuvvetli bir mikrop kırıcıdır.

Mide ve bağırsakta gaz oluşumunu engeller.

Mideyi çalıştırır ve iştah açar.

Sindirimi kolaylaştırır.

Sinirleri kuvvetlendirir.

Zihni rahatlatır ve unutkanlığı engeller.

İshale iyi gelir. 

Sinirsel baş ağrısına iyi gelir. 

İdrar söktürür.

Kullanım Şekli : Karanfil tomurcuklarından bir tutam (7-8 tane) alınıp 1 bardak kaynar suya atılır. 10 dakika demlendirilerek hazırlanan infüzyon ılık olarak içilir.

Ağız kokularını yok eder.(Karanfil tanesi ağza alınarak bekletilir)

Diş çürümelerini önleyip diş ağrılarına iyi gelir. (Karanfil tanesi ağrıyan dişin üzerine konur ya da karanfil yağı bir pamuğa damlatılır ve ağrıyan dişin üzerine konulur)