• BIST 11151.03
  • Altın 6499.92
  • Dolar 49.7839
  • Euro 55.5298
  • Ankara 15 °C
  • İstanbul 12 °C
  • Bursa 14 °C
  • Antalya 19 °C
  • İzmir 19 °C

Lezzet Haberleri

"İyi Hissettiren" Yiyecekler Üzerine Araştırma: Tercih Edilen 300 Besinden 218’i "Aşırı Lezzetli" Sınıfında"İyi Hissettiren" Yiyecekler Üzerine Araştırma: Tercih Edilen 300 Besinden 218’i "Aşırı Lezzetli" SınıfındaABD'de yürütülen araştırmada, yetişkinlerin iyi hissetmek amacıyla seçtiği 300 farklı yiyecek ve içeceğin 218'inin yağ, şeker veya tuz bileşimine dayanan "aşırı lezzetli" kriterini karşıladığı saptandı.23 Ekim 2026 Cuma 11:48BASIN HABERLERİ
Uygun sıcaklıkta saklanmayan sokak lezzetleri gıda zehirlenmesine yol açabilirUygun sıcaklıkta saklanmayan sokak lezzetleri gıda zehirlenmesine yol açabilirBiruni Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bolumu Öğretim Üyesi ve gıda mühendisi Dr. Aslı Muslu Can: "Açıkta satılan yiyeceklerden uzak durulmalı ve son kullanma tarihlerine dikkat edilmeli"28 Kasım 2025 Cuma 11:38BESLENME VE DİYET
Yağlanan dip balıklarını "en lezzetli sezonunda tüketin" önerisiYağlanan dip balıklarını "en lezzetli sezonunda tüketin" önerisiÖnemli bir protein kaynağı olmasının yanı sıra vitamin ve mineral bakımından da zengin içeriğe sahip balığın mevsiminde tüketilmesi öneriliyor.10 Eylül 2025 Çarşamba 11:08BESLENME VE DİYET
Ünlü şeflerin de tercih ettiği "altın tuz"da hasat zamanıÜnlü şeflerin de tercih ettiği "altın tuz"da hasat zamanıSivas'ın Zara ilçesinde Beydağı'nın eteklerindeki tuzlada çıkarılan, sarı rengi nedeniyle "altın tuz" olarak adlandırılan kaynak tuzunun hasadı devam ediyor.02 Ağustos 2025 Cumartesi 11:08GASTROENTEROLOJİ
Gastronomi, kültürel miras ve dijital dönüşümle yeniden tanımlanıyorGastronomi, kültürel miras ve dijital dönüşümle yeniden tanımlanıyorBiruni Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünden Dr. Öğr. Üyesi Aslı Muslu Can: "Gastronomi gelecek 10 yılda çok sayıda teknolojik ve kültürel dönüşüm yaşayacak.24 Temmuz 2025 Perşembe 11:43BESLENME VE DİYET
Türkiye'nin UNESCO Daimi Temsilciliğinde, Türk mutfağının klasik lezzetleri tanıtıldıTürkiye'nin UNESCO Daimi Temsilciliğinde, Türk mutfağının klasik lezzetleri tanıtıldıTürkiye'nin Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) Daimi Temsilciliği, "Türk Mutfağı Haftası" etkinlikleri kapsamında Türk mutfağının klasik lezzetlerinin tanıtıldığı resepsiyona ev sahipliği yaptı.19 Mayıs 2025 Pazartesi 23:58BESLENME VE DİYET
8 bin yıllık Hevsel Bahçeleri'nde toplanan otlar Diyarbakır mutfağında lezzete dönüşüyor8 bin yıllık Hevsel Bahçeleri'nde toplanan otlar Diyarbakır mutfağında lezzete dönüşüyorUNESCO Dünya Kültür Mirası Listesi'nde yer alan, 8 bin yıldır kesintisiz tarımın yapıldığı Diyarbakır Hevsel Bahçeleri'nde doğal olarak yetişen otlar, Diyarbakır mutfağında lezzete dönüşüyor.21 Nisan 2025 Pazartesi 12:18BESLENME VE DİYET
Çankırılı kadınlar bayat ekmekleri değerlendirerek yeni lezzetler ortaya çıkarıyorÇankırılı kadınlar bayat ekmekleri değerlendirerek yeni lezzetler ortaya çıkarıyorÇankırılı kadınlar, israfın önüne geçmek için başlattıkları proje ile bayat ekmeklerle tatlıdan tuzluya birçok yeni lezzet ortaya çıkarıyor.16 Şubat 2025 Pazar 11:08BESLENME VE DİYET
Geleneksel Lezzetimiz Aşure Hakkında Uzmanından ÖnerilerGeleneksel Lezzetimiz Aşure Hakkında Uzmanından ÖnerilerDiyetisyen Gamze Çakaloğlu, Muharrem ayıyla birlikte sofralarımıza gelen aşurenin doğru tüketimi ve sağlık açısından etkilerini değerlendirdi.16 Temmuz 2024 Salı 09:13BESLENME VE DİYET
Raf ömrü uzun tekli paketli baklava ihracat yolunda ilerliyorRaf ömrü uzun tekli paketli baklava ihracat yolunda ilerliyorGeleneksel Türk baklavasına inovatif yaklaşımla 1 yıllık raf ömrü kazandıran firma, tekli paketli hazırladığı ürünü 7 kıtada tüketicilerle buluşturmayı amaçlıyor.15 Haziran 2024 Cumartesi 11:31BASIN HABERLERİ
Uzmanlar Uyardı: Hurma Alırken Bunlara Dikkat Edin!Uzmanlar Uyardı: Hurma Alırken Bunlara Dikkat Edin!Ramazan ayının en çok tüketilen yiyeceklerinden biri olan hurma hakkında uzmanlar uyardı.12 Mart 2024 Salı 11:08BASIN HABERLERİ
Yeme BağımlılığıYeme BağımlılığıSANKO Üniversitesi Tıp Fakültesi Ruh Sağlığı ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı Başkanı Dr. Öğr.26 Şubat 2024 Pazartesi 10:58RUH SAĞLIĞI VE HASTALIKLARI
Depremde İş Yeri Yıkıldı, Tirşik Çorbasıyla Ayakta Kalmaya ÇalışıyorDepremde İş Yeri Yıkıldı, Tirşik Çorbasıyla Ayakta Kalmaya ÇalışıyorKahramanmaraş'ta bağışıklık sistemine güçlendiren tirşik çorbası, doğallığı ve lezzetli aroması ile sofraların vazgeçilmezi olurken, depremde yıkılan...25 Ocak 2024 Perşembe 09:28BESLENME VE DİYET
Lezzetinden Çok Şifa İçin TüketiliyorLezzetinden Çok Şifa İçin TüketiliyorEskişehir'deki vatandaşların, şeker pancarı, üzüm, dut ve keçiboynuzu gibi birçok üründen elde edilen pekmezi, lezzetinden çok çeşitli rahatsızlıklarına...23 Ocak 2024 Salı 14:23BESLENME VE DİYET
Tam Bir Şifa Deposu: Günün Her Saati Zevkle Tüketilen Paçaya İlgi ArttıTam Bir Şifa Deposu: Günün Her Saati Zevkle Tüketilen Paçaya İlgi ArttıKış aylarında tüketimi yüzde 100'e kadar çıkan kelle paça ve kibe mumbar, antibiyotik görevi gördüğü düşünüldüğü için Diyarbakırlıların vazgeçilmezi...06 Ocak 2024 Cumartesi 10:48BESLENME VE DİYET
Osmaneli'nin tescilli lezzeti "ayva lokumu" Suudi Arabistan ve Rusya pazarına da girdiOsmaneli'nin tescilli lezzeti "ayva lokumu" Suudi Arabistan ve Rusya pazarına da girdiBilecik'in Osmaneli Belediyesi tarafından Bursa Eskişehir Bilecik Kalkınma Ajansı (BEBKA) desteğiyle kurulan tesiste üretilen ayva lokumları, Rusya ve Suudi Arabistan'a da ihraç edilmeye başlandı.18 Kasım 2023 Cumartesi 11:13BESLENME VE DİYET
Ege mutfağı, uluslararası tanınırlık için Michelin yıldızını bekliyorEge mutfağı, uluslararası tanınırlık için Michelin yıldızını bekliyorEge mutfağının özgün lezzetlerini sunan İzmir restoranları, dünyanın en prestijli restoran değerlendirme sistemlerinden biri olan Michelin'de yıldızla işaretlenmek istiyor.05 Kasım 2023 Pazar 11:23BESLENME VE DİYET
Metro Türkiye'nin sürdürülebilir balıklarla hazırlanan lezzetleri deneyimlendiMetro Türkiye'nin sürdürülebilir balıklarla hazırlanan lezzetleri deneyimlendiMetro Türkiye, Beslenme Uzmanı ve Sürdürülebilir Yaşam Aktivisti Dilara Koçak ile birlikte Metro Premium Levrek ve Çipura, Pek Âlâ Alabalık ile Metro Chef MSC sertifikalı ton balığı çeşitlerini sofralara taşıdı.10 Ağustos 2023 Perşembe 12:08BESLENME VE DİYET
Kakao çekirdeğinden damaklara: Dünyaca ünlü Belçika çikolatasıKakao çekirdeğinden damaklara: Dünyaca ünlü Belçika çikolatasıDünyaca ünlü Belçika çikolatası, eşsiz lezzetini yapımında yüzde yüz kakao yağı kullanılması, iri kakao çekirdeklerinin seçilmesi ve en iyi aromayı elde edinceye kadar sıralı pek çok işlemden geçirilmesinden alıyor.06 Temmuz 2023 Perşembe 11:08BASIN HABERLERİ
"Kurban Etini, Buzdolabına Koymadan Önce En Az Beş Saat Dinlendirin""Kurban Etini, Buzdolabına Koymadan Önce En Az Beş Saat Dinlendirin"Kurban eti ile ilgili hem sağlık açısından hem de lezzet bakımından değerlendirmelerde bulunan uzmanlar, "Kurban etini buzdolabına koymadan önce en az...26 Haziran 2023 Pazartesi 10:38ENFEKSİYON HASTALIKLARI VE KLİNİK MİKROBİYOLOJİ
Edirne'de Saray ve Türk Mutfağı lezzetleri tanıtıldıEdirne'de Saray ve Türk Mutfağı lezzetleri tanıtıldıEdirne'de Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında, Osmanlı Saray Mutfağı ve Edirne'nin yöresel lezzet ve zenginliğini tanıtan çeşitli etkinlikler düzenlendi.29 Mayıs 2023 Pazartesi 11:53BESLENME VE DİYET
"Bayramda Tamamen Kısıtlı Bir Diyet Yeme İsteğini Artırabilir""Bayramda Tamamen Kısıtlı Bir Diyet Yeme İsteğini Artırabilir"Bayram sofralarının hem sohbet hem de yemek açısından özel ve lezzetli sofralar olduğunu belirten Uzm.19 Nisan 2023 Çarşamba 19:09BESLENME VE DİYET
Egeli sağlıkçılar, yöresel lezzet "keşkek" ve "zerde"yi depremzedeler için pişiriyorEgeli sağlıkçılar, yöresel lezzet "keşkek" ve "zerde"yi depremzedeler için pişiriyorMuğla'dan Kahramanmaraş merkezli depremlerden etkilenen Hatay'a gelen sağlıkçılar, Ege'nin yöresel tatları "keşkek" ve "zerde" yaparak depremzedelerin damaklarını lezzetlendiriyor.02 Nisan 2023 Pazar 12:08BASIN HABERLERİ
Ramazan’da Tatlı Olarak Kestane Şekeri TüketinRamazan’da Tatlı Olarak Kestane Şekeri TüketinKardelen kestane şekeri üreticisi İlka Şekerleme Dijital Pazarlama Müdürü Tolga Akgün, kestane şekerinin vitamin ve mineral açısından oldukça zengin...21 Mart 2023 Salı 14:08BESLENME VE DİYET
Karabük'te erkeç eti yemekleri gastronomi turizmine kazandırılacakKarabük'te erkeç eti yemekleri gastronomi turizmine kazandırılacakKarabük'te başlatılan "Lezzetin Büyüteci, Karabük Erkeci Projesi" kapsamında sayısı artırılacak "erkeç" adı verilen kısırlaştırılmış erkek keçilerin (teke) etinden yapılacak yemeklerin, gastronomi turizmine kazandırılması hedefleniyor.01 Ocak 2023 Pazar 18:28BASIN HABERLERİ
Adana'da meslek lisesi öğrencileri sebzelerin kabuklarını da lezzete dönüştürüyorAdana'da meslek lisesi öğrencileri sebzelerin kabuklarını da lezzete dönüştürüyorAdana'da Atatürk Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, Milli Eğitim Bakanlığının "Sıfır Atık" projesi kapsamında, gıdaların yaprak, kabuk ve çekirdek gibi kısımlarını yeniden işleyerek ürüne dönüştürüyor.31 Aralık 2022 Cumartesi 11:08BASIN HABERLERİ
ŞEHİRLERİN LEZZET REKABETİ - Leblebide Çorum, Denizli ve Kütahya arasında "geleneksel" rekabet sürüyorŞEHİRLERİN LEZZET REKABETİ - Leblebide Çorum, Denizli ve Kütahya arasında "geleneksel" rekabet sürüyorAnadolu'da asırlardır tüketilen leblebi, Çorumlu, Denizli ve Kütahyalı ustaların maharetiyle dünyaca tanınan bir sağlık ürünü olma yolunda ilerliyor.08 Ekim 2022 Cumartesi 11:13BESLENME VE DİYET
Lezzet tutkunlarının gözdesi Adana'nın "ütü tostu"Lezzet tutkunlarının gözdesi Adana'nın "ütü tostu"Adana'da sucuk, yumurta, domates ve bol acı pul biber ile sac üzerinde yapılan "ütü tost", şehir içi ve dışından lezzet tutkunlarının beğenisini kazanıyor.31 Temmuz 2022 Pazar 13:45BESLENME VE DİYET
Dutuyla ünlenen ilçe turizmde güçlenmek istiyorDutuyla ünlenen ilçe turizmde güçlenmek istiyorYetiştirdiği dut ve ürünleriyle dikkati çeken Adıyaman'ın Tut ilçesi, kurulan lavanta bahçeleri ve yayla havasıyla doğa, lezzetleriyle de gastronomi turizminde ön plana çıkmak istiyor.21 Temmuz 2022 Perşembe 11:22BASIN HABERLERİ
Sağlıklı ve lezzetli et tüketmek için "24 saat dinlendirin" önerisiSağlıklı ve lezzetli et tüketmek için "24 saat dinlendirin" önerisiTürkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, hem sağlıklı ve lezzetli et elde etmek hem de israf etmemek için kurban etinin 24 saat dinlendirilmesi gerektiğini belirtti.08 Temmuz 2022 Cuma 13:32BESLENME VE DİYET
Kırıkkale'nin yöresel lezzetleri geleceğe taşınacakKırıkkale'nin yöresel lezzetleri geleceğe taşınacakKırıkkale'nin unutulmaya yüz tutmuş yemek kültürünün ortaya çıkarılması amacıyla aşçılık bölümü öğrencilerine uygulamalı eğitim veriliyor.15 Nisan 2022 Cuma 12:29BESLENME VE DİYET
Türk lezzet endüstrisi Anuga'da salgına rağmen katılımda ilk 4'e girdiTürk lezzet endüstrisi Anuga'da salgına rağmen katılımda ilk 4'e girdiAlmanya'nın Köln kentinde bugün kapılarını açan dünyanın en büyük gıda ve içecek fuarı Anuga 2021, salgın sonrası yükselen Türk gıda sektörünün gövde gösterisine sahne oldu.10 Ekim 2021 Pazar 17:11BASIN HABERLERİ
SON DAKİKA HABERLER
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
    FOTO GALERİ
    12345678
    ÇOK OKUNANLAR
    YAZARLAR
    12345
    VİDEO GALERİ
    12345678
    UZMAN GÖRÜŞÜ
    YAZARLAR
    SAĞLIK TURİZMİ
    SEKTÖR HABERLERİ
    Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Sağlık Aktüel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim