SAĞLIK ANSİKLOPEDİSİ
Beşamel Sos (Bechamel Sauce) Nedir ?
Bir miktar un tereyağında kavrulur. Pembeleşmeden ateşten alınır, üzerine yavaş yavaş süt eklenir. Tuz ve bir miktar şeker eklenip tekrar ateş üzerinde sulu muhallebi kıvamı alana kadar karıştırılarak pişirilir. Graten tarzda yapılan sebze yemekleri, haşlama balık, beyaz etli yemekler kreplerde kullanılır. Beşamel sosa çeşitli başka maddeler eklenerek bir çok sos yaratılabilir. Örneğin salça eklenip et (böf stroganof gibi), yumurta ve tavuk yemeklerinde, yumurta sarısı ve peynir eklenip balık, tavuk ve sebze yemeklerinde kullanılabilir.
- 17:56 - Yalova'da Ameliyatla Çıkarıldı: Safra Kesesinden 3 Binden Fazla Taş Çıktı
- 17:54 - Harvard Araştırması: Yapay Zekâ Acil Serviste Tanı Koymada Doktorları Geride Bıraktı
- 17:46 - DSÖ: Uganda'daki Ebola Salgınında Vakaların Büyük Bölümü Sınır Geçişlerinden Kaynaklandı
- 17:45 - Bakan Memişoğlu: Türkiye Sağlık Teknolojilerinde Küresel Bir Merkez Olma Yolunda İlerliyor
- 17:37 - Yapay Zekâ Tarafından Tasarlanan İlk Aşı İnsan Denemelerinde Başarı Gösterdi
- 16:55 - LGS Öncesi Uzmandan Uyarı: Sınav Kaygısı Doğal, Ailelerin Tutumu Belirleyici
- 16:53 - Türkiye'de Kadınların Kanser Taramalarına Katılımı Arttı, Düzenli Kontroller Hâlâ Yetersiz
- 16:50 - Karaciğer Nakli Enstitüsü 25'inci yılını kutladı
- 16:16 - Diş sıkma ve gıcırdatma çene sağlığını tehdit ediyor
- 16:13 - Ankara'da NATO Zirvesi Tedbirleri: Sağlık personeli görevde olacak
- 16:12 - Sağlık Bakanlığı: Türkiye'deki Yüzme Alanlarının Yüzde 93'ü İyi ve Üzeri Kalitede
- 16:10 - Estetik Operasyonu Sonrası Ölüm Davasında Doktor ve Kardeşine Hapis Talebi
- 16:07 - Bakan Göktaş: Haziran Ayı İçin 8,4 Milyar Liralık Yaşlı ve Engelli Aylığı Hesaplara Yatırılıyor
- 16:02 - KTÜ'de Yapay Zeka ve Simülasyon Teknolojileri Sağlık Eğitiminin Geleceği İçin Masaya Yatırıldı
- 16:00 - DSÖ: Güvenli Olmayan Gıdalar Her Yıl 866 Milyon Hastalık ve 1,5 Milyon Ölüme Neden Oluyor
- 15:56 - Beyin Ölümü Geri Dönüşsüz Bir Süreçtir: Uzmanlardan Koma ve Bitkisel Hayat Açıklaması
- 15:45 - Türkiye'de MS Hasta Sayısı 95 Bini Aştı: Uzmanlardan Erken Tanı ve Düzenli Takip Uyarısı
- 14:35 - Yeni dönemde özel sağlık tesisleri denetimlerinde uygunluk ve standartlar ön planda
- 17:15 - Alkollü Sürücünün Çarparak Öldürdüğü Üniversite Öğrencisinin Davasında İlk Duruşma Görüldü
- 17:11 - Microsoft ve Mayo Clinic'ten Sağlıkta Yapay Zekâ Hamlesi: Yeni Klinik AI Modeli Geliştiriliyor
- 17:08 - İstanbul'daki Hastane Yöneticiliğini Bıraktı, Sinop'ta Tavuk Çiftliği Kurdu: Sağlığını ve Huzurunu Geri Kazandı
- 17:05 - Türkiye'deki Yüzme Sularının Yüzde 90'ından Fazlası "Mükemmel" ve "İyi" Kalitede
- 17:02 - NKÜ Hastanesi'nde Ameliyathane Kapasitesi Yüzde 50 Artırıldı
- 16:26 - Konya'da Psikiyatri Doktoruna Uyuşturucu Reçetesi Davasında 15 Yıl Hapis
- 15:03 - Yüksek Tansiyon Tedavisinde Hangi İlaçlar Daha İyi Tolere Ediliyor? 159 Bin Kişilik Araştırmadan Çarpıcı Sonuçlar
- 15:00 - GLP-1 ilaçları kanserle mücadelede yeni bir umut olabilir
- 14:58 - Büyük ameliyatlar yaşlılarda kalıcı bilişsel gerileme riskini artırabilir
- 14:56 - Kongo'da Ebola vakaları yeniden değerlendirildi: Salgının boyutu sanılandan küçük olabilir
- 08:16 - Özel Sağlık Tesislerinde Ruhsata Esas Denetimler
- 16:56 - Bedeli Ödenecek İlaçlar Listesinde Yapılan Düzenlemeler Hakkında Duyuru 2026/21
- 16:20 - Oxford'dan kanser tedavisinde umut veren gelişme: Bağışıklık sistemini güçlendiren ilaç tümörleri küçülttü
- 16:17 - Ağırlık Antrenmanı Erken Ölüm Riskini Azaltıyor: Kalp ve Beyin Sağlığına Çifte Katkı
- 16:05 - Meme Kanseri Araştırması: Hastaların Büyük Bölümü Kemoterapiye İhtiyaç Duymayabilir
- 16:00 - TİTCK 16 Sözleşmeli Personel Alımı Yapacak: Başvurular 15 Haziran'a Kadar Sürecek
- 15:57 - Van ve Muş'tan İstanbul'a Umut Yolculuğu: İki Bebek Ambulans Uçakla Sevk Edildi
- 15:55 - Bakan Göktaş: Evlilik Kurumu Gücünü Koruyor, Doğurganlıkta Düşüş Sürüyor
- 13:28 - Şırnak'ta Kaçak İlaç ve Serum Operasyonu: 2,5 Milyon Liralık Ürün Ele Geçirildi
- 13:26 - Rize'de Yenidoğan Yoğun Bakım Ünitesindeki İddialar İçin İnceleme Başlatıldı
- 13:24 - Yozgat'ta KKKA Alarmı: Hastanede 2 Hastanın Tedavisi Sürüyor
- 13:21 - DSÖ'den Lübnan Uyarısı: Sağlık Sistemi Saldırılar Nedeniyle Çökme Noktasında
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
Ve burası da bir devlet hastanesi
14 soruda Koronavirüs hakkında kendinizi test edin...
Gilaburu meyvesi kanserden koruyor
Endonezya’daki deprem: Ölü sayısı bin 203'e yükseldi
12345678
Yalova'da Ameliyatla Çıkarıldı: Safra Kesesinden 3 Binden Fazla Taş Çıktı
Türkiye'de Kadınların Kanser Taramalarına Katılımı Arttı, Düzenli Kontroller Hâlâ Yetersiz
DSÖ: Uganda'daki Ebola Salgınında Vakaların Büyük Bölümü Sınır Geçişlerinden Kaynaklandı
Harvard Araştırması: Yapay Zekâ Acil Serviste Tanı Koymada Doktorları Geride Bıraktı
- Sizden GelenlerSağlıkta tek tip forma dayatması: sürdürülebilir mi?
- Dr. Feza ŞenÖzel Sağlık Sektörününde Karar Zamanı (Mı?)...
- Hukuk KöşesiSerbest Hekimler&Özel Hastaneler: Danıştay’dan Yol Gösterici Bir Karar
- Yaşar KayaÖzel Hastanelerde Anesteziyoloji ve Reanimasyon Uzman Kadro Talebi
- Dr. Mehmet GüncanTürkiye'de Özel Hastane Yönetiminin Zorlukları
- Av.Cengiz BayramHekimlerin Hukuki Sorunları ve Çözümünde Kanun Koyuculara Öneriler
- Medikal Muhasebe KöşesiFatura Onay İşlemini Hekim Yapmalı (mı )
- Diyet KöşesiProbiyotik ve Prebiyotik nedir?
- Prof.Dr. Paşa GöktaşKorona İle Birlikte Yaşamayı Öğrenmek Zorundayız!
- Dyt. Sinem UygunDaha sağlıklı uzun bir ömür için aralıklı oruç diyeti çözüm olabilir mi?
- Yaşar GençSağlık sektörü bağlamında pandemi dönemi tecrübeleri ve normalleşme adımları
- Murat TaşovaTip merkezleri yoğun bakımda
- Av.Bülent Özer01.10.2019 tarihinde değişen ATT Yönetmeliğinin hukuki değerlendirilmesi
- Dr. Yasemin KÜÇÜKÖZKANYaşlı bireylerde ilaç kullanımı ve kaliteli yaşam
- Kariyer KöşesiKişisel Verilerin Korunması Kanunu'nun İK süreçlerine etkisi nedir?
- Cemil DemirciBiyometrik Kimlik Doğrulama Uygulaması Acil’de kaldırılmalı mı?
- Ecz.Ceyhun KabahasanoğluYeni mevzuata göre eczane açma işlemleri
- Dr. Murat BaşÇekap (Check-up) mı? Hasta avı mı?
- Dr.Recai YahyaoğluHekimler kışkırtılıp marjinalleştiriliyor...
- Hayati Odabaşıİletişim Faturaları
- Ecz. Zehra KayaİVEK İftarı ve Eczacılığın Geleceği İçin Bir Fikir
12345
BİYOMETRİ NEDİR | Sadece vesikalık fotoğrafla mı ilgili bir terim?
İnegöl Devlet Hastanesi'nden "Biraz nostalji, biraz tebessüm çokça da mesaj"
İtalya’da yaşayan araştırma görevlisi korkunç gerçekleri anlattı
Sağlık Bakanı Koca'dan flaş açıklamalar!
12345678
UZMAN GÖRÜŞÜ
Felç geçirmesine neden olan tümörden 4 saatlik ameliyatla kurtulduHakkari'de erken yaşlanmaya yol açan genetik hastalık (Werner sendromu) teşhisi konulan Tahir Sönmez, felç geçirmesine neden olan beynindeki tümörden Hakkari Devlet Hastanesi'nde yapılan 4 saatlik ameliyatla kurtuldu.
İnme sırasında yapılan yanlış müdahaleler hayati riski artırıyorMarmara Üniversitesi Tıp Fakültesi Nöroloji Ana Bilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. İpek Midi: "Bazen hastaya soğuk su dökülüyor, uyusun geçer deniliyor ya da aspirin veriliyor.- Kalbi 4 dakika duran 85 yaşındaki hasta, kalp masajıyla hayata döndürüldüAntalya'nın Akseki ilçesinde kalbi yaklaşık 4 dakika duran 85 yaşındaki Necip Aydın Hacıgüzeller, doktorların yaptığı kalp masajıyla hayata tutundu.
- Değişen beslenme alışkanlıkları besin alerjilerinin görülme sıklığını artırıyorLokman Hekim Sağlık Grubu Etlik Hastanesi Alerji ve İmmünoloji Uzmanı Prof. Dr. Bülent Bozkurt, son yüzyılda değişen beslenme alışkanlıklarının besin alerjilerinin görülme sıklığını artırdığını belirtti.
YAZARLAR
Sağlıkta tek tip forma dayatması: sürdürülebilir mi?Sağlıkta tek tip forma uygulaması için T.C. Sağlık Bakanlığı tarafından belirlenen son tarih olan Haziran ayı iyice yaklaştı. Ama sahaya bakınca insanın aklına tek bir soru geliyor: Bu iş gerçekten hazır mı?- Özel Sağlık Sektörününde Karar Zamanı (Mı?)...Bir OHSAD Kurultayını da geride bıraktık. Sağlıkta Dönüşüm Programı ile artan özel hastane ve sağlık sunucusu sayısı giderek azalmakta. Lakin sistemde neredeyse özel hastane ve tıp merkezlerinde görev yapan hekimler toplamının %70’i kadar muayenehane var.
- Hekimler iki farklı adreste muayenehane açabilir (mi)??Global dünyada hem hekim hem de nitelikli hekim iş gücü eksiği var. Şehirler büyüdü, bir ucundan diğer ucuna taşıt aracı olmadan gitmek mümkün değil.
- Sağlık Bakanlığı bu konuda acilen aksiyon almalıdırTürkiye, son yıllarda sağlık turizmi alanında büyük bir ivme kazanarak uluslararası arenada güvenilir bir tedavi merkezi haline geldi....
SAĞLIK TURİZMİ
Turizmin küresel ekonomideki payının 2035'e kadar yüzde 11,5'e yükselmesi bekleniyorTÜRSAB Başkanı Firuz Bağlıkaya: "Turizm gelirimizde 2026 yılı itibarıyla hem dünyadaki genel seyahat sayılarındaki yükseliş hem de enflasyon dolayısıyla fiyat artışının da etkisi ile genel bir artış bekliyoruz"- Tekirdağ'da Sağlık Turizmi Elçileri semineri düzenlendiTekirdağ Namık Kemal Üniversitesi Dış İlişkiler Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürlüğü ile Trakya Kalkınma Ajansınca Sağlık Turizmi Elçileri semineri düzenlendi.
- Bursa'da Uluslararası Sağlık Turizmi, Ticaret ve Turizm Zirvesi başladıBursa'da, 3 gün sürecek "Uluslararası Sağlık Turizmi, Ticaret ve Turizm Zirvesi" başladı.
- Alucra'da sıcak su kaynaklarının turizme kazandırılması çalışmaları devam ediyorAK Parti Giresun Milletvekili Nazım Elmas, Alucra'da sıcak su kaynaklarının hem sağlık turizmine hem de bölge halkına önemli faydalar sağlamasının hedeflendiğini belirtti.
SEKTÖR HABERLERİ
Yeni dönemde özel sağlık tesisleri denetimlerinde uygunluk ve standartlar ön plandaSağlık Bakanlığı tarafından yürütülen ruhsata esas denetimler, özel sağlık tesislerinin mevzuata uygunluğunu, hizmet kalitesini ve hasta güvenliğini güvence altına almayı hedefliyor.- KVKK’dan İşverenlere Biyometrik Mesai Takibi Uyarısı: Parmak İzi ve Yüz Tanıma Sistemlerine SınırlamaKişisel Verileri Koruma Kurulu (KVKK), çalışanların mesai takibinde parmak izi, yüz tanıma ve iris taraması gibi biyometrik sistemlerin kullanılmasına ilişkin önemli bir ilke kararı yayımladı.
- Sağlık Raporları Yönetmeliği (Karar Sayısı: 11361)Sağlık Raporları Yönetmeliği (Karar Sayısı: 11361) 19 Mayıs 2026 Tarihli ve 33258 Sayılı Resmî Gazete'de yayımlandı.
- Kamuda hekim krizi derinleşiyor: 78 branşın 28’i tercih edilmediSağlık Bakanlığı’nın açtığı uzman hekim kadrolarında doluluk oranları alarm vermeye devam ediyor. Son yıllarda yapılan atamalarda onlarca branşta kadrolar boş kalırken, özellikle Doğu ve Güneydoğu illerindeki hastanelerde uzman hekim eksikliği büyüyor.
Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Sağlık Aktüel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim
Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim