• BIST 9629.97
  • Altın 3944.796
  • Dolar 38.7079
  • Euro 43.5478
  • Ankara 16 °C
  • İstanbul 19 °C
  • Bursa 20 °C
  • Antalya 25 °C
  • İzmir 24 °C

SAĞLIK ANSİKLOPEDİSİ

Mikrodalga (Microwave) Nedir ?

Çok kısa elektromanyetik dalga. Bir elektrik şarjını ossilasyonu (titreşme) ile üretilen yüksek frekanslı enerji sonucunda oluşur. Mikrodalgalı fırınlar yapılmıştır. Fırına konan besin mikrodalga enerjiyi absorbe ettiğinde ısıya dönüşür. Mikrodalga direk kişiye temas ettiğinde tahrip gücü yüksek olduğundan bu tür bir enerji ile çalışan fırınların kapakları kapak açıldığında dalga akımını otomatik olarak kesecek bir mekanizma ile donatılmıştır. Bu tür fırında pişirilen veya ısıtılan besinlerde ısı tüm besin içinde eşit olarak dağılmış olmayabilir, bazı noktalar çok sıcak bazı noktalar soğuk kalabilir. Bu nedenle bu tür fırınlarda pişirilen veya ısıtılan bir besin çocuklara verilmeden önce iyice karıştırılmalı ve bir süre bekletilmelidir.

EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
    12345
    Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Sağlık Aktüel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim