• BIST 13872.25
  • Altın 6620.36
  • Dolar 45.9656
  • Euro 53.5787
  • Ankara 26 °C
  • İstanbul 30 °C
  • Bursa 28 °C
  • Antalya 25 °C
  • İzmir 26 °C

SAĞLIK ANSİKLOPEDİSİ

Mineral (Mineral) Nedir ?

Besinin yakılması sonucu kül olarak geride kalan inorganik element. Kül analizi sonucu 40 a yakın element ortaya çıkar. Ancak bunlardan sadece 17 si insan için elzemdir. Mineralin elzem olup olmaması diyetten o mineral çıkarıldığında yetmezlik belirtisi oluşup oluşmaması ile belirlenir. Mineraller vücutta gereksinim duyulan miktara göre majör mineraller ve iz elementler olmak üzere iki grupta incelenirler. İnsan için elzem olan majör mineraller (makro mineraller de denir) kalsiyum, fosfor, potasyum , magnezyum, sülfür, sodyum ve klor, iz elementler (mikro mineraller de denir) ise demir, çinko, selenyum, mobilden, iyod, kobalt, bakır, manganez, flor ve kromdur.

EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
    12345
    Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Sağlık Aktüel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim