SAĞLIK ANSİKLOPEDİSİ

Yemeklerin servis edilip tüketildiği zaman. Çoğunlukla bir günde kahvaltı, öğle, akşam olmak üzere 3 öğün yemek yenir. Küçük yaştaki çocuklar ve bazı kronik hastalığı olan hastalar günde 4-5 öğün tüketebilirler. Sabah ile öğle arası yenilen öğün kuşluk, öğle ile akşam arasında yenen öğün ise ikinde öğünü olarak adlandırılır. Akşam yemeğinden sonra yenilen öğüne gece öğünü adı verilir. Öğün aralarının 5-6 saatten fazla olması doğru değildir. Öğün arasının uzun olması durumunda kan şekeri düşeceği için vücut çalışma temposu düşer. Ayrıca uzun aralıklarla beslenme, vücutta yağlanmaya neden olur.