• BIST 12433.5
  • Altın 7342.9
  • Dolar 44.0505
  • Euro 51.3651
  • Ankara 10 °C
  • İstanbul 13 °C
  • Bursa 13 °C
  • Antalya 16 °C
  • İzmir 14 °C

SAĞLIK ANSİKLOPEDİSİ

Pay (Pie) Nedir ?

Un ve yağ karışımı ile hazırlanan hamurun (crust hamuru) üzerine çeşitli besin karışımları konduktan sonra fırınlanarak hazırlanan yemek. Hamur üzerine tatlı ya da tuzlu karışımlar konulabilir. En çok bilineni elmalı paydır. Kabaklı, ıspanaklı, mantarlı, peynirli, çilekli, ayvalı, kayısılı gibi çok çeşitli paylar hazırlanabilir. Tuzlu malzeme ile hazırlanmış paylar Fransızlar tarafından “kiş” olarak adlandırılır.

EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
    Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Sağlık Aktüel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim