• BIST 1.910,41
  • Altın 779.61577
  • Dolar 13.7178
  • Euro 15.5042
  • Ankara 10 °C
  • İstanbul 12 °C
  • Bursa 16 °C
  • Antalya 14 °C
  • İzmir 16 °C

SAĞLIK ANSİKLOPEDİSİ

Selüloz Nedir ?

Bitkilerin destek dokusu polisakkaritlerinden biri. Beta 1,4 bağları bağlanmış glikoz moleküllerinden oluşmuştur. Kısmen parçalandığında sellobiyoz oluşur. İnsanlarda sindirim enzimlerince hidrolize edilemez. Ancak kalın barsaklarda bakteriler tarafından kısmen parçalanabilir. Diyet posasının önemli bileşenlerindendir. Çözünemeyen posa bileşenleri arasında yer alır. Geviş getiren hayvanların sindirim sistemindeki mikroorganizmalar selülozlu kolayca parçaladığından oluşan glikoz üniteleri enerji kaynağı olarak kullanılır.

EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Sağlık Aktüel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim