• BIST 9475.21
  • Altın 4133.651
  • Dolar 39.0165
  • Euro 43.9726
  • Ankara 18 °C
  • İstanbul 21 °C
  • Bursa 21 °C
  • Antalya 21 °C
  • İzmir 23 °C

SAĞLIK ANSİKLOPEDİSİ

Selüloz Nedir ?

Bitkilerin destek dokusu polisakkaritlerinden biri. Beta 1,4 bağları bağlanmış glikoz moleküllerinden oluşmuştur. Kısmen parçalandığında sellobiyoz oluşur. İnsanlarda sindirim enzimlerince hidrolize edilemez. Ancak kalın barsaklarda bakteriler tarafından kısmen parçalanabilir. Diyet posasının önemli bileşenlerindendir. Çözünemeyen posa bileşenleri arasında yer alır. Geviş getiren hayvanların sindirim sistemindeki mikroorganizmalar selülozlu kolayca parçaladığından oluşan glikoz üniteleri enerji kaynağı olarak kullanılır.

EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
    12345
    Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Sağlık Aktüel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim