• BIST 9693.46
  • Altın 2509.141
  • Dolar 32.5708
  • Euro 34.7831
  • Ankara 22 °C
  • İstanbul 15 °C
  • Bursa 16 °C
  • Antalya 19 °C
  • İzmir 21 °C

SAĞLIK ANSİKLOPEDİSİ

Tokoferol (Tocopherol) Nedir ?

Bütün metil tokolleri gösteren guruptur. Bir kısmı vitamin E aktivitesi gösterir. Birçok tokoferol izole edilmiştir. Ancak dört tanesi vitamin E aktivitesi göstermektedir. (alfa, beta, gamma ve delta tokoferol). Alfa tokoferol biyolojik olarak en aktif olandır ve delta tokoferol de antioksidan olarak en aktif şeklidir. Tokoferoller genellikle bazı bitkisel yağlarda , buğday tohumunda bulunurlar veya sentetik olarak elde edilirler.

 

EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Sağlık Aktüel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim