• BIST 14639.5
  • Altın 6870.41
  • Dolar 48.4718
  • Euro 56.493
  • Ankara 28 °C
  • İstanbul 26 °C
  • Bursa 31 °C
  • Antalya 31 °C
  • İzmir 37 °C

SAĞLIK ANSİKLOPEDİSİ

Zen Makrobiyotik Diyeti (Zen Macrobiotic Diet) Nedir ?

İnsanın sağlık ve mutluluğunun tümüyle tahıla dayanan beslenmeyle mümkün olabileceğine inananların diyeti. 1893-1966 yılları arasında çok popüler olmuş bir diyettir. Amaç, besin çeşitliliğini aşama aşama kısıtlayarak sadece tahıla dayalı bir diyet uygulamaktır. Birinci aşamada büyük baş hayvanların ürünleri, daha sonra tüm hayvansal besinler bırakılır. Sebzeler, meyveler ve diğer besinlerin bırakılmasından sonra, son aşamada kişi yalnızca tahıla dayalı bir diyetle beslenir. Bazıları tahıllardan da sadece kabuğu alınmamış pirinci yer. Sıvı alımı da sınırlanmaktadır. Bu diyetin uzun süre uygulanması durumunda çok ciddi besin ögesi yetersizlikleri görülür. Skorbüt, anemi, hipoproteinemi, hipokalsemi, böbrek fonksiyonlarında kayıp ve ölüm oluşabilir.



 

EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
    12345
    Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Sağlık Aktüel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim