Sofra Haberleri
Ünlü şeflerin de tercih ettiği "altın tuz"da hasat zamanıSivas'ın Zara ilçesinde Beydağı'nın eteklerindeki tuzlada çıkarılan, sarı rengi nedeniyle "altın tuz" olarak adlandırılan kaynak tuzunun hasadı devam ediyor.02 Ağustos 2025 Cumartesi 11:08GASTROENTEROLOJİ
Padişah sofralarını süsleyen sülün eti gastronomi turizmine kazandırılacakSelçuk Üniversitesi Veteriner Fakültesi çiftliğinde üretilen, özellikle saray mutfağının özel yemeklerinden olan sülün, Necmettin Erbakan Üniversitesi Turizm Fakültesiyle yürütülen ortak çalışmayla sofraları süsleyecek.02 Ağustos 2025 Cumartesi 11:03BESLENME VE DİYET
Otlu peynirin sofralara sağlıklı ulaşması için kadın üreticiler tek tek bilgilendiriliyorVan'ın İpekyolu ilçesinde Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, kırsal mahallelerde, başta otlu peynir olmak üzere tereyağı, kaymak ve yoğurt gibi ürünler hazırlayan kadınları sağlıklı üretim konusunda bilgilendiriyor.16 Temmuz 2025 Çarşamba 11:13BESLENME VE DİYET
Yeryüzü Doktorları Derneği ramazanda 52 ülkede gıda desteğinde bulunduYeryüzü Doktorları Derneği, ramazanda 52 ülkeye yaptığı gıda yardımıyla 150 binden fazla insana ulaştı.08 Nisan 2025 Salı 13:18DERNEK VE ODALAR
Bayramda Diyabetli Hastalar İçin Beslenme ÖnerileriRamazan Bayramı'nda diyabetli hastalara beslenme uyarısında bulunan İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Mesut Şahin, "Bayram sofralarında, aşırı karbonhidratlı...08 Nisan 2024 Pazartesi 13:40İÇ HASTALIKLARI
Diyet Uzmanı Dyt. Selva Oturakçıibogil :Ramazan boyunca değişen beslenme tarzı ile birlikte öğün sayıları azalmışken bayram günlerinde ise kimi zaman kızartma, börek, kavurma gibi ağır yiyeceklerin...08 Nisan 2024 Pazartesi 12:15BESLENME VE DİYET
Ramazan Sonrası Sindirim Sistemine DikkatRamazan'ın bitmesine sayılı günler kala Prof. Dr. M. Emel Alphan, iki öğün gibi özel bir beslenmenin uygulandığı bu dönemden normal yemek düzenine geçerken...05 Nisan 2024 Cuma 10:30BESLENME VE DİYET
İftar Sofrasında Hıza DikkatSindirimi kolaylaştırmak adına bunlara dikkat edilmesi gerekenleri sıralayan Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Veysel Ciğerli, özellikle iftar sofralarında...21 Mart 2024 Perşembe 09:53BESLENME VE DİYET
Hurma Tokluk Sağlıyor, Hafızayı GüçlendiriyorRamazan ayında sofraların vazgeçilmez meyvesi hurma, vitamin deposu olma özelliği ile talep görüyor.14 Mart 2024 Perşembe 10:33BESLENME VE DİYET
Prof. Dr. Tevfik Özlü: “Sofrada Yavaş Yenilmeli”Herhangi bir hastalığı olan veya hastalık nedeniyle tedavi alan kişilerin oruç tutmalarının sağlık açısından risk oluşturabileceğini belirten Göğüs...11 Mart 2024 Pazartesi 14:13GÖĞÜS HASTALIKLARI
Sofralarda Mayonez Ve Ketçabın Yerini Sarımsak Püresi AlacakKastamonu'da Taşköprü sarımsağından üretilen püre, tüp şeklindeki ambalajıyla ketçap ve mayonez gibi sofralarda yer almaya başladı.05 Şubat 2024 Pazartesi 13:13BESLENME VE DİYET
Bağışıklık Seviyesini Arttıran Şalgam, Gribe BirebirBitkilerin Profesörü Aysun Bay Katabulut, sofraların vazgeçilmezi olan şalgamın insan sağlığına da birçok etkisinin olduğunu söyleyerek özellikle bağışıklık...29 Ocak 2024 Pazartesi 20:28BASIN HABERLERİ
Depremde İş Yeri Yıkıldı, Tirşik Çorbasıyla Ayakta Kalmaya ÇalışıyorKahramanmaraş'ta bağışıklık sistemine güçlendiren tirşik çorbası, doğallığı ve lezzetli aroması ile sofraların vazgeçilmezi olurken, depremde yıkılan...25 Ocak 2024 Perşembe 09:28BESLENME VE DİYET
Yılbaşı Sofrasında Sağlıklı Beslenmek İçin Uyulması Gereken Altın KurallarYeni bir yılı karşılamaya az bir süre kala yılbaşı sofraları için yapılan hazırlıklar devam ederken Memorial Kayseri Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümünden...30 Aralık 2023 Cumartesi 13:33BESLENME VE DİYET
Sanko Üniversitesi’nden Yılbaşı Akşamı Beslenme ÖnerileriSANKO Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof.27 Aralık 2023 Çarşamba 10:23BESLENME VE DİYET
Bilecikli kadınların çamurdan temizlediği yeşil soğan sofraları süslüyorMarmara Bölgesi'nin sebze üretim merkezlerinden Bilecik'in İnhisar ilçesinde hasadına başlanan yeşil soğan, temizlenip satış noktalarına gönderiliyor.11 Aralık 2023 Pazartesi 15:53BESLENME VE DİYET
Dondurulan Gıdalardaki TehlikeGıdaların mevsimsel olarak değişmesi nedeniyle birçok kişi, sofralarında ürün zenginliği olması için derin dondurucularda önceki sezonun ürünlerini...29 Kasım 2023 Çarşamba 10:18BESLENME VE DİYET
Japonya'da deniz mahsulünü sofraya taşıyan "ama" dalgıçları, mesleğin geleceğinden endişeliJaponya'da deniz mahsulleri toplayan kadın "ama" dalgıçları, aşırı avlanma ve ısınan okyanus suyu nedeniyle mesleğin geleceğinden endişe duyuyor.26 Temmuz 2023 Çarşamba 11:18BASIN HABERLERİ
Malatya'da "Tarladan Sofraya Tarım Lisesi" projesi kapsamında buğday hasadı yapıldıMalatya'da "Tarladan Sofraya Tarım Lisesi" projesi kapsamında buğday hasadı yapıldı.11 Temmuz 2023 Salı 15:23BASIN HABERLERİ
Anne adaylarına "Yeterli miktarda iyotlu tuzu sofradan eksik etmeyin" uyarısıEtlik Şehir Hastanesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Emel Örün:06 Haziran 2023 Salı 21:06ÇOCUK SAĞLIĞI VE HASTALIKLARI
"Bayramda Tamamen Kısıtlı Bir Diyet Yeme İsteğini Artırabilir"Bayram sofralarının hem sohbet hem de yemek açısından özel ve lezzetli sofralar olduğunu belirten Uzm.19 Nisan 2023 Çarşamba 19:09BESLENME VE DİYET
“Aşırı Tuzdan Vazgeçerek 2.5 Milyon Kişinin Ölümü Engellenebilir”Daha sağlıklı bir hayat sürebilmek için yaşamsal önemi tartışılmaz olan tuzdan vazgeçmenin mümkün olmadığını ancak günlük alımını azaltarak...14 Mart 2023 Salı 09:53İÇ HASTALIKLARI
DSÖ: Sodyum alım miktarını azaltmanın hayat kurtarıcı etkisi bulunuyorDünya Sağlık Örgütü (DSÖ), birçok hastalığı tetikleyen fazla sodyum alımının azaltılmasının, hayat kurtarıcı etkisinin olduğunu bildirdi.09 Mart 2023 Perşembe 16:48GENEL SAĞLIK
Emine Erdoğan, "Konya GastroFest"in açılışına katıldı:"Anadolu mutfağının asırlık formüllerine baktığımızda, her bir reçetenin beden ve ruh arasındaki hassas terazide hazırlandığını görüyoruz. "01 Eylül 2022 Perşembe 17:08BESLENME VE DİYET
Öğrenciler "Gönüllü Hasat Projesi" ile gıda israfının önüne geçiyorİzmir'de estetik kaygılarla sektörün ihtiyacını karşılamayan ürünler, "Gönüllü Hasat Projesi"ne katılan üniversite öğrencileri tarafından toplanarak ihtiyaç sahiplerine ulaştırılıyor.17 Ağustos 2022 Çarşamba 11:18DİĞER HABERLER
Salmonella bakterisini önlemenin yolu çiftlikten sofraya giden süreci takipten geçiyorTrouw Nutrition Türkiye Kanatlı Teknik Müdürü Veteriner Hekim Uğur Karapıçak:04 Ağustos 2022 Perşembe 10:40ENFEKSİYON HASTALIKLARI VE KLİNİK MİKROBİYOLOJİ
"Türk Mutfağı Haftası" Balıkesir Gastronomi Festivali ile başladıCumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan: "Gaziantep'imiz, Hatay'ımız ve Afyon'umuz da UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı içerisinde yer alıyor."21 Mayıs 2022 Cumartesi 15:51BESLENME VE DİYET
Sağlıklı bayram sofraları için 12 öneriSağlık Bakanlığı, Ramazan Bayramı'nda güne hafif bir kahvaltıyla başlanmasını, en az 2,5-3 litre sıvı alınmasını ve küçük porsiyonlar halinde sütlü tatlıların tercih edilmesini tavsiye etti.29 Nisan 2022 Cuma 22:55BESLENME VE DİYET
Uzmanlardan yabancı otlarla mücadelede kimyasal yerine "mekanik" yöntem önerisiÇanakkale Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürü Göksel Koyuncu: "Çim biçme, havalandırma, bitki besleme ve sulama çalışmalarını aksatmadan yaparsanız, mekanik mücadele bu alanların formunu korumasında yeterli"25 Nisan 2022 Pazartesi 23:49BASIN HABERLERİ
Kaldırımdaki otlarla mücadelede kullanılan kimyasalların "kanser" riski taşıdığı iddiasıBuğday Ekolojik Yaşamı Destekleme Derneği Genel Müdürü Batur Şehirlioğlu: "Dünya genelinde pestisitlerin yüzde 80'i tarım alanında, yüzde 20 civarındaki kısmı da özel sektör, kamu ve belediyeler tarafından kentlerde kullanılıyor"17 Haziran 2021 Perşembe 11:23KANSER
İçinde PVC çıkan tuzun tadı kaçtıAltı kıtadaki 16 ülkede üretilen 39 farklı marka deniz, kaya ve göl tuzunu inceleyen bilim insanları, örneklerin hepsinde mikroplastik parçacıklarına rastladı.26 Ekim 2018 Cuma 10:44DÜNYADA SAĞLIK
Karatay: Tereyağı ve peynir, iftarda boş mideyi korur"Tereyağı ve peynir, uzun süre tokluk hissi verdikleri için, oruç tutanlara güç, kuvvet ve dinçlik sağlar. Acıkma ve halsizlik hissi gün boyu oluşmaz." dedi.26 Mayıs 2017 Cuma 17:09BASIN HABERLERİ
'Şeker hastaları iftar ve sahur arasında bol süt tüketilmeli'Hekimce oruç tutmasında sakınca görülmeyen düşük riskli şeker hastalarının, ramazanda iftar ve sahur arası bol süt tüketmesi önerildi.25 Mayıs 2017 Perşembe 14:13BASIN HABERLERİ - 16:46 - Avrupa genelinde bebek mamaları neden toplatılıyor: Toksin bulaşması şirketleri alarma geçirdi
- 16:44 - Araştırma: Torun bakımı özellikle büyükannelerin zihinsel sağlığını destekliyor
- 16:42 - İspanya'da tarihi geçmiş aşı skandalı: Çoğu bebek 250'den fazla kişi etkilendi
- 16:40 - Tıpta bir ilk: En yaygın böbrek taşlarının içinde bakteri bulundu
- 16:37 - Nipah virüsü nereden çıktı ve COVID-19 gibi bir pandemiye dönüşür mü?
- 16:35 - ABD'de beklenen yaşam süresi 79 yıla çıkarak rekor kırdı
- 16:27 - Bulaşıkta Bitkisel Devrim
- 16:26 - Özel Hastanelere GSS Başvuruları Dibe Vurdu
- 16:24 - Diş Tedavisinde Yapay Zeka Dönemi
- 16:23 - Yenidoğanlarda Kritik Kalp Hastalıkları İçin Ulusal Tarama Programı Başlıyor
- 16:22 - Kış Şartlarında Yaşlı Ve Yatalak Hastalara Evde Sağlık Desteği
- 16:04 - Prof. Dr. Banlı'dan okul kantinleri uyarısı: Obezite için riskli ürünler satılıyor
- 16:02 - Türkiye yerli gen tedavisi araştırma ürününün üretim sürecini başlattı
- 15:19 - Hastanenin acil servisinde bıçaklı, tekmeli ve yumruklu kavga kamerada; 1 yaralı
- 15:18 - İspanya'da araştırmacılar farelerde pankreas kanserini tedavi etti
- 15:15 - Depremde hasar gören Balcalı Hastanesi daha modern şekilde hizmet verecek
- 11:19 - Bilim İnsanlarını Şaşırtan Keşif. . . Kalp Krizinden Sonra Kalp Kendini Onarabiliyor!
- 11:18 - Ekran Süresini Azaltmak Zihinsel Sağlığı Destekliyor: Uzmanlardan Dijital Detoks Uyarısı
- 11:13 - ABD, Dünya Sağlık Örgütünden Resmen Ayrıldı
- 11:10 - Gece kuşlarına kötü haber: Kalp krizi ve inme riski daha yüksek
- 11:07 - Araştırma: Yetişkinlerde oyun bağımlılığı depresyon ve anksiyeteyi tetikliyor
- 10:49 - Kalp krizi geçiren yolcuyu hastaneye yetiştiren otobüs şoförü, 3 yıl ambulans kullanmış
- 10:47 - EKMUD uyardı: İhmal edilmiş tropikal hastalıkların yükü artıyor
- 10:43 - Depremde Adıyaman’a gelen Rus doktor, yardım zinciriyle gönülleri fethetti
- 17:41 - Ambulanslar geçen yıl 7 milyonu aşkın hastaya hizmet verdi
- 17:37 - Sağlığın anahtarı lifli beslenme
- 17:34 - 2026'da 6 yeni şehir hastanesi sağlık sistemine dahil olacak
- 17:30 - Uzun süre tanı almayan çölyak, beyin yapısını da etkiliyor
- 17:26 - Sosyalleşmek için yapay zeka kullanımı depresyon ve kaygı ile ilişkilendiriliyor
- 17:24 - Zona aşısı biyolojik yaşlanmayı yavaşlatıyor olabilir
- 17:21 - Eczanelerde bulunmayan ilaçlar için geri bildirim hattı devrede
- 17:16 - TEİS Başkanı Saydan: Eczanede ilaç saklamıyoruz
- 15:53 - Türkiye’den Harvard’a uzanan başarı öyküsü
- 15:51 - Araştırma: Fazla kilo vasküler demans riskini artırıyor
- 14:41 - Spor cerrahisi ameliyatından 5 ay sonra şampiyon oldu
- 14:34 - Astım ataklarını yıllar öncesinden tespit eden teknik geliştirildi
- 14:30 - Gençlikte egzersiz yapmanın kansere etkisi belirlendi
- 14:26 - Avrupa’da kızamık geri döndü: Vaka sayıları katlanıyor
- 14:21 - Kışın düzenli havalandırma hastalıklara karşı koruyucu rol oynuyor
- 14:10 - Bakan Memişoğlu: Tüm bağımlılıklarla mücadele hizmetlerini tek çatıda buluşturuyoruz
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
Ve burası da bir devlet hastanesi
14 soruda Koronavirüs hakkında kendinizi test edin...
Gilaburu meyvesi kanserden koruyor
Endonezya’daki deprem: Ölü sayısı bin 203'e yükseldi
12345678
Bilim İnsanlarını Şaşırtan Keşif. . . Kalp Krizinden Sonra Kalp Kendini Onarabiliyor!
Kalp krizi geçiren yolcuyu hastaneye yetiştiren otobüs şoförü, 3 yıl ambulans kullanmış
Araştırma: Yetişkinlerde oyun bağımlılığı depresyon ve anksiyeteyi tetikliyor
Depremde Adıyaman’a gelen Rus doktor, yardım zinciriyle gönülleri fethetti
Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Sağlık Aktüel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim
Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim

























