• BIST 11577.12
  • Altın 6593.04
  • Dolar 49.6404
  • Euro 55.7742
  • Ankara 4 °C
  • İstanbul 12 °C
  • Bursa 10 °C
  • Antalya 12 °C
  • İzmir 13 °C

Mutfak Haberleri

Mutfaktaki Görünmez Tehlike: Aynı Kesme Tahtası Kullanımı Çapraz Bulaşmaya Yol AçıyorMutfaktaki Görünmez Tehlike: Aynı Kesme Tahtası Kullanımı Çapraz Bulaşmaya Yol AçıyorÇiğ et ve sebzeler için aynı kesme tahtasının kullanılması, pişirilmeden tüketilen gıdalara zararlı bakterilerin taşınmasına ve gıda zehirlenmelerine neden olabiliyor.21 Ekim 2026 Çarşamba 15:29BASIN HABERLERİ
Yaz Sıcaklarında Besin Zehirlenmesi Riski: Açıkta Kalan Gıdalara DikkatYaz Sıcaklarında Besin Zehirlenmesi Riski: Açıkta Kalan Gıdalara DikkatYaz aylarında gıdalarda hızla çoğalan mikroorganizmaların bağırsak enfeksiyonlarına yol açtığını belirten uzmanlar, gelişigüzel antibiyotik kullanımına karşı uyarıda bulunuyor.03 Ağustos 2026 Pazartesi 11:35BASIN HABERLERİ
Yaz Sebze ve Meyvelerinde Gizli Tehlike: Uygun Temizlenmeyen Gıdalar Salgın Nedeni!Yaz Sebze ve Meyvelerinde Gizli Tehlike: Uygun Temizlenmeyen Gıdalar Salgın Nedeni!Yaz sıcaklarıyla birlikte artan nem ve sıcaklık, sebze ile meyveleri mikroorganizmalar için adeta bir üreme alanına dönüştürüyor.16 Temmuz 2026 Perşembe 11:36BASIN HABERLERİ
Ankara'da Çin-Türkiye Gastronomi Festivali'nin açılışı yapıldıAnkara'da Çin-Türkiye Gastronomi Festivali'nin açılışı yapıldıÇin'in Ankara Büyükelçiliğince başkentte düzenlenen Çin-Türkiye Gastronomi Festivali'nde ülkenin mutfağına özgü yemekler tanıtıldı.06 Kasım 2025 Perşembe 20:38BESLENME VE DİYET
Hayalet mutfaklarla "bir tıkla" toplu yemek siparişi verilebilecekHayalet mutfaklarla "bir tıkla" toplu yemek siparişi verilebilecekTürkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Türkiye Hizmetler Meclisi Başkanı Hüseyin Bozdağ, hayalet mutfaklarla ilgili çalışmaları olduğunu belirterek, "Geliştireceğimiz uygulama ile uzaktan bir tıkla, toplu yemek sipariş verilebilecek." dedi.30 Ağustos 2025 Cumartesi 11:08BASIN HABERLERİ
Türk Böbrek Vakfının mutfak etkinliğinde sağlıklı yiyeceklerin nasıl hazırlandığı gösterildiTürk Böbrek Vakfının mutfak etkinliğinde sağlıklı yiyeceklerin nasıl hazırlandığı gösterildiTürk Böbrek Vakfınca, sağlıklı pratik alternatiflerin nasıl yapıldığının uygulamalı olarak anlatıldığı bir mutfak etkinliği düzenlendi.12 Ağustos 2025 Salı 14:48BESLENME VE DİYET
Gastronomi, kültürel miras ve dijital dönüşümle yeniden tanımlanıyorGastronomi, kültürel miras ve dijital dönüşümle yeniden tanımlanıyorBiruni Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünden Dr. Öğr. Üyesi Aslı Muslu Can: "Gastronomi gelecek 10 yılda çok sayıda teknolojik ve kültürel dönüşüm yaşayacak.24 Temmuz 2025 Perşembe 11:43BESLENME VE DİYET
Yazın soğuk zinciri kırılan gıdalar hastalıklara davetiye çıkarıyorYazın soğuk zinciri kırılan gıdalar hastalıklara davetiye çıkarıyorYazın artan sıcaklıklarla birlikte ortaya çıkan gıda kaynaklı hastalıklardan korunmak için et, süt ve pişmiş yemek gibi ürünlerin, alışverişten tüketime kadar soğuk zincirde muhafaza edilmesi gerektiği bildirildi.09 Temmuz 2025 Çarşamba 11:13BESLENME VE DİYET
Mengen'de "Sahra Mutfak Tatbikatı" yapıldıMengen'de "Sahra Mutfak Tatbikatı" yapıldıBolu Abant İzzet Baysal Üniversitesince (BAİBÜ), afetlerde gıda yönetimi ve beslenme hizmetlerine yönelik "Sahra Mutfak Tatbikatı" düzenlendi.27 Mayıs 2025 Salı 13:23ÜNİVERSİTELER
Kanser tedavisi gören çocuklar atölyede ünlü şeflerle "pizza" yaptıKanser tedavisi gören çocuklar atölyede ünlü şeflerle "pizza" yaptıKansersiz Yaşam Derneğinin düzenlediği etkinlikte kanser tedavisi gören çocuklar ünlü şeflerle pizza hazırladı.29 Ocak 2025 Çarşamba 16:03KANSER
Yazıköy sirkesi asırlık fıçı ve küplerde mayalanıp mutfaklardaki yerini alıyorYazıköy sirkesi asırlık fıçı ve küplerde mayalanıp mutfaklardaki yerini alıyorKarabük'ün Safranbolu ilçesine bağlı Yazıköy'de geleneksel yöntemlerle üzümden yapılan sirke, asırlık fıçı ve küplerde mayalandırıldıktan sonra mutfaklardaki yerini alıyor.05 Kasım 2024 Salı 11:33BESLENME VE DİYET
Evde Sağlıklı Salça Yapmak İçin Bu Kurallara UyunEvde Sağlıklı Salça Yapmak İçin Bu Kurallara UyunMemorial Kayseri Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Betül Merd'de, sağlıklı ev salçası yapmanın ve saklamanın şartları hakkında bilgiler vererek, "Salça...09 Eylül 2024 Pazartesi 10:23BESLENME VE DİYET
Mutfak Tüpünün Patlamasıyla Alevler Arasında Kalan Kadın Yanık Merkezinde Tedavi GörüyorMutfak Tüpünün Patlamasıyla Alevler Arasında Kalan Kadın Yanık Merkezinde Tedavi GörüyorBursa'da evdeki mutfak tüpünün patlamasıyla vücudunda derin yanıklar oluşan 46 yaşındaki kadının Bursa Şehir Hastanesi'nde tedavisi sürüyor.18 Temmuz 2024 Perşembe 11:48BASIN HABERLERİ
Eütf Toplum Ruh Sağlığı Merkezi, Ağır Ruhsal Rahatsızlığı Olan Bireyleri Topluma KazandırıyorEütf Toplum Ruh Sağlığı Merkezi, Ağır Ruhsal Rahatsızlığı Olan Bireyleri Topluma Kazandırıyorİzmir'de üniversite hastanesine bağlı ilk ve tek tescilli toplum ruh sağlığı merkezi bulunan Ege Üniversitesi (EÜ) Tıp Fakültesi Hastanesi, bu merkez...04 Mart 2024 Pazartesi 11:13RUH SAĞLIĞI VE HASTALIKLARI
Okullarda Gıda Kontrol Denetimleri GerçekleştiriliyorOkullarda Gıda Kontrol Denetimleri GerçekleştiriliyorIğdır İl Tarım Müdürlüğü Gıda kontrol ekipleri tarafından Iğdır'daki okullarda denetim yapıldı.24 Şubat 2024 Cumartesi 14:38BASIN HABERLERİ
Menteşe Mutfak Atölyesi’nde Bin 640 Kişiye Eğitim VerildiMenteşe Mutfak Atölyesi’nde Bin 640 Kişiye Eğitim VerildiMenteşe Belediyesi tarafından kentin mutfak kültürünün yaşatılması ve gelecek kuşaklara aktarılması için Muğla Gastronomi ve Mutfak Sanatları Derneği...05 Ocak 2024 Cuma 11:08DERNEK VE ODALAR
Lavabo açıcıların bilinçsiz kullanımı ciddi sağlık sorunlarına neden oluyorLavabo açıcıların bilinçsiz kullanımı ciddi sağlık sorunlarına neden oluyor"Lavabo açıcı" olarak satılan kimyasal maddelerin bilinçsiz kullanımı sonucu cildinde kalıcı hasarlar ile uzuv kayıpları meydana gelen bazı hastalara Başakşehir Çam ve Sakura Şehir Hastanesi Yanık Merkezi'nde doku nakli tedavisi uygulanıyor.28 Eylül 2023 Perşembe 20:07DERİ VE ZÜHREVİ HASTALIKLAR
Samsun'da okul kantinlerine yönelik denetimde, tost fiyatları yüksek bulunduSamsun'da okul kantinlerine yönelik denetimde, tost fiyatları yüksek bulunduSamsun'da gıda güvenilirliğinin sağlanması ve öğrencilerin sağlığının korunması amacıyla okulların kantin, mutfak ve yemekhanelerinde denetim yapıldı.25 Eylül 2023 Pazartesi 12:33DİĞER HABERLER
Fransa Çalışma Bakanı, bazı mesleklerin icrası için göçmen alımının şart olduğunu söylediFransa Çalışma Bakanı, bazı mesleklerin icrası için göçmen alımının şart olduğunu söylediFransa Çalışma Bakanı Olivier Dussopt, ülkesinde bazı mesleklerin icrası için göçmen alımının şart olduğunu belirtti.18 Haziran 2023 Pazar 15:33BASIN HABERLERİ
Samsun'da mutfak tüpünden sızan gazdan etkilenen kişi hastaneye kaldırıldıSamsun'da mutfak tüpünden sızan gazdan etkilenen kişi hastaneye kaldırıldıSamsun'un Çarşamba ilçesinde mutfak tüpünden sızan gazdan etkilenen kişi hastaneye kaldırıldı.11 Mayıs 2023 Perşembe 19:20BASIN HABERLERİ
Airfryer İle Pişirilmiş Yiyecekler Daha Sağlıklı Olsa Da DikkatAirfryer İle Pişirilmiş Yiyecekler Daha Sağlıklı Olsa Da DikkatAirfryer yani hava fritözü son dönemin en revaçta olan mutfak aletleri arasında yer alıyor.15 Nisan 2023 Cumartesi 20:50BESLENME VE DİYET
Türk Kızılayın deprem bölgesindeki yardımları ramazan ayında da sürüyorTürk Kızılayın deprem bölgesindeki yardımları ramazan ayında da sürüyorTürk Kızılay, deprem bölgesindeki yardım çalışmalarına ramazan ayında da devam ediyor.27 Mart 2023 Pazartesi 15:03BASIN HABERLERİ
Türk Kızılayın deprem bölgesine yardımları sürüyorTürk Kızılayın deprem bölgesine yardımları sürüyorTürk Kızılayın deprem bölgelerinde 5 bine yakın profesyonel ve gönüllü ile yaraları sarmaya, yardım ulaştırmaya devam ettiği bildirildi.04 Mart 2023 Cumartesi 15:48DERNEK VE ODALAR
Türk Kızılay deprem bölgesinde yaraları sarıyorTürk Kızılay deprem bölgesinde yaraları sarıyorTürk Kızılay, Kahramanmaraş merkezli depremlerden etkilenen illerde, 2 bine yakın profesyonel çalışanı ve 4 binden fazla gönüllüsüyle çalışmalarını sürdürüyor.21 Şubat 2023 Salı 17:53BASIN HABERLERİ
Esnaf Lokantalarındaki “Kesme Tahta” TehlikesiEsnaf Lokantalarındaki “Kesme Tahta” TehlikesiEsnaf lokantalarında kullanılan kesme tahtalardan aldıkları numuneler üzerinden araştırma yapan Doç.11 Ocak 2023 Çarşamba 11:28BESLENME VE DİYET
İzmir'de süt ısıtırken elbisesi tutuşan kadın, çıkan yangında hayatını kaybettiİzmir'de süt ısıtırken elbisesi tutuşan kadın, çıkan yangında hayatını kaybettiİzmir'in Kınık ilçesinde, mutfakta süt ısıtırken elbisesi tutuşan 97 yaşındaki kadın, çıkan yangında yaşamını yitirdi.02 Ocak 2023 Pazartesi 00:03BASIN HABERLERİ
Kırıkkale'de hastanede çıkan yangında 8 çalışan dumandan etkilendiKırıkkale'de hastanede çıkan yangında 8 çalışan dumandan etkilendiKırıkkale Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi'nde çıkan yangında dumandan etkilenen 8 çalışan tedavi altına alındı.17 Aralık 2022 Cumartesi 13:28DİĞER HABERLER
Çukurova Üniversitesinden öğrenci yemekhanesiyle ilgili iddialara ilişkin açıklama:Çukurova Üniversitesinden öğrenci yemekhanesiyle ilgili iddialara ilişkin açıklama:Çukurova Üniversitesi, "Mutfağımızda üretilen ve yemekhanelerimizde sunulan yemeklerin hijyene uygun olmadığına yönelik çıkan haberlerin kasıtlı olarak yapıldığı değerlendirilmektedir." açıklamasını yaptı.08 Aralık 2022 Perşembe 14:53ÜNİVERSİTELER
Kayseri'de mutfak tüpünün patlaması sonucu hasta ve bakıcısı yaralandıKayseri'de mutfak tüpünün patlaması sonucu hasta ve bakıcısı yaralandıKayseri’de bir evde mutfak tüpünün patlaması sonucu hasta ve bakıcısı yaralandı.27 Temmuz 2022 Çarşamba 12:01DİĞER HABERLER
Edirne'de "Bir Dünya Mutfak Projesi" etkinlikleri düzenlendiEdirne'de "Bir Dünya Mutfak Projesi" etkinlikleri düzenlendiEdirne'de, Bir Dünya Mutfak Projesi kapsamında Türk ve Osmanlı Mutfağı ile Mutfakta İnovasyon Uygulamaları etkinliği gerçekleştirildi.19 Haziran 2022 Pazar 16:33BESLENME VE DİYET
Hollanda'da MIKTA üyesi ülkelerin mutfakları tanıtıldıHollanda'da MIKTA üyesi ülkelerin mutfakları tanıtıldıHollanda'da, MIKTA üyesi Türkiye, Meksika, Endonezya, Güney Kore ve Avustralya'nın mutfakları tanıtıldı.18 Haziran 2022 Cumartesi 18:32BESLENME VE DİYET
Türk unu dünyada 163 ülkenin mutfağına giriyorTürk unu dünyada 163 ülkenin mutfağına giriyorTürkiye Un Sanayicileri Federasyonu (TUSAF) Eren Günhan Ulusoy, 163 ülkeye un ihracatı gerçekleştirdiklerini belirterek, "Dünya nüfusunun yüzde 92'sinin yaşadığı ülkelere Türk unları gidiyor. Rakamsal olarak da bu 3 milyon tonu buluyor." dedi.17 Kasım 2021 Çarşamba 11:08BASIN HABERLERİ
Yazın serinleten meyvesi karpuz, kabuğuyla da ağızları tatlandırıyorYazın serinleten meyvesi karpuz, kabuğuyla da ağızları tatlandırıyorBirleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü (UNESCO) tarafından gastronomi alanında "Yaratıcı Şehirler Ağı"na dahil edilen Hatay'da karpuz kabuğundan yapılan tatlı, lezzetseverlerden tam not aldı.12 Temmuz 2021 Pazartesi 11:53BASIN HABERLERİ
Mutfak Dolabı Yaptırırken Dikkat Edilmesi GerekenlerMutfak Dolabı Yaptırırken Dikkat Edilmesi GerekenlerMutfakların düzenli ve sorunsuz bir şekilde kullanılabilmesi için özellikle mutfak dolaplarının doğru şekilde seçilmesi gerekiyor.29 Nisan 2021 Perşembe 22:55ADVERTORİAL
Kocaeli Pratik Tatlı Tarifleri ve Yöresel MutfağıKocaeli Pratik Tatlı Tarifleri ve Yöresel MutfağıYıllar boyunca süregelen mutfak kültürünü halen kaybetmeyen Kocaeli, muhteşem mutfağı ile hafızalarda yer edinmiştir.05 Mart 2021 Cuma 12:55ADVERTORİAL
Ahşap sandalye modelleri seçiminde püf noktalarıAhşap sandalye modelleri seçiminde püf noktalarıModern yaşamın hüküm sürdüğü günümüz şartlarında hayatımızın vazgeçilmez parçaları olan bazı eşyaları kullandığımızın farkına bile varmadığımız olur.06 Kasım 2017 Pazartesi 12:46ADVERTORİAL
Mutfak ve banyoyla gelen mutluluk yollarıMutfak ve banyoyla gelen mutluluk yollarıMutfaklar evlerde en çok vakit geçirilen ve insanların kendilerini belki de en iyi hissettikleri yerlerdir.06 Kasım 2017 Pazartesi 12:37ADVERTORİAL
Kanseri yenmeye mutfaktan başlayınKanseri yenmeye mutfaktan başlayınPatoloji ve fitoterapi uzmanı Dr. Elif Güveloğlu: "Kanseri yenmeye mutfaktan başlamalıyız"16 Ağustos 2017 Çarşamba 17:24BASIN HABERLERİ
Mehmet Öz ve ailesinin mutfak sırlarıMehmet Öz ve ailesinin mutfak sırlarıMehmet Öz'ün yapımcı ve yazar eşi Lisa Öz'le, yeni çıkardığı 'The Oz Family Kitchen - Öz'lerin Mutfağı' adlı yemek kitabını konuştuk. Lisa Öz, bize bir de tarif verdi.01 Kasım 2015 Pazar 09:01BASIN HABERLERİ
Asgari ücret 26 günlük gıdaya yetiyorAsgari ücret 26 günlük gıdaya yetiyorGenel Maden İşçileri Sendikası’nın haziranda yaptığı araştırma maden işçilerinin geçim sıkıntısını gözler önüne serdi.07 Temmuz 2014 Pazartesi 14:26BASIN HABERLERİ
Sağlıklı yaşam için ne yapmak gerekir, nasıl temiz olunur?Sağlıklı yaşam için ne yapmak gerekir, nasıl temiz olunur?Evin mutfağının temizliği hem hijyen, hem de sağlık için büyük önem taşıyor. Liv Hospital Check-Up ve Sağlıklı Yaşam Merkezi'nden Uzm. Dr. Eren Eroğlu, ev hijyeni konusunda dikkat edilmesi gereken noktaları anlattı.18 Ocak 2014 Cumartesi 10:43GENEL SAĞLIK
1 2 
SON DAKİKA HABERLER
EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
    FOTO GALERİ
    12345678
    ÇOK OKUNANLAR
    YAZARLAR
    12345
    VİDEO GALERİ
    12345678
    UZMAN GÖRÜŞÜ
    YAZARLAR
    SAĞLIK TURİZMİ
    SEKTÖR HABERLERİ
    Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Sağlık Aktüel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim