• BIST 12433.5
  • Altın 6948.09
  • Dolar 43.3628
  • Euro 51.069
  • Ankara 6 °C
  • İstanbul 10 °C
  • Bursa 10 °C
  • Antalya 10 °C
  • İzmir 10 °C

SAĞLIK ANSİKLOPEDİSİ

Laktoz (Lactose) Nedir ?

Süt şekeri diye de adlandırılan, tabiatta sadece memelilerin sütünde bulunan bir disakkarit. Laktaz enzimi ile hidrolizinde glikoz ve galaktoz açığa çıkar. Laktoz diğer disakkaritlerden daha az tatlıdır ve daha geç sindirilir.

EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
    12345
    Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Sağlık Aktüel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim