• BIST 12433.5
  • Altın 6841.41
  • Dolar 45.0128
  • Euro 52.7717
  • Ankara 12 °C
  • İstanbul 15 °C
  • Bursa 15 °C
  • Antalya 16 °C
  • İzmir 17 °C

SAĞLIK ANSİKLOPEDİSİ

Laktoz (Lactose) Nedir ?

Süt şekeri diye de adlandırılan, tabiatta sadece memelilerin sütünde bulunan bir disakkarit. Laktaz enzimi ile hidrolizinde glikoz ve galaktoz açığa çıkar. Laktoz diğer disakkaritlerden daha az tatlıdır ve daha geç sindirilir.

EDİTÖRÜN SEÇTİKLERİ
    12345
    Tüm Hakları Saklıdır © 2006 Sağlık Aktüel | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : (0216) 606 17 18 - (0224) 334 1 335 | Faks : (0216) 606 17 19 | Haber Yazılımı: CM Bilişim